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探索药王谷长寿90岁之谜——“素食记”

来源:新浪四川城市2017年6月30日10:44【评论0条】字号:T|T

 药王谷 药王谷

  药王谷,这个带着浓厚武侠色彩的地名,在现实中真实地存在着——它位于四川省北川县林峰山中,隐藏千年,直到本世纪初才被外界发现。不大的山谷中生长着260多种珍贵药材,如天麻、灵芝、辛夷等,种类繁多、分布集中。

  深山幽谷中有一座74户人家的羌族村寨,长寿老人众多,不少家庭已是四世同堂、五世同堂。根据测算,如果按中国长寿之乡“80岁以上高龄老人占总人口的1.4%”的指标来看,那么,羌寨的长寿标准已大大超越国内其他任何地区的“中国长寿之乡”。药王谷里的老百姓却很骄傲地讲“我们这里的人只有老死的,没有病死的”。外地人往往惊叹的是,在药王谷如此艰苦的生活环境里,人们为什么却健康长寿,人们普遍寿命在90岁以上啊。

  真相之一:空气

  从2003年3月中旬到4月末,专家们在药王谷采集了一系列基本环境数据:药王谷的森林覆盖率为96%;1平方公里范围内植物种类多达300余种;每立方厘米空气中负氧离子含量超过2.3万个(一般城市空气为200~800个),这些数据都反映出药王谷自然生态的优越。在这样的环境里生活,对人体健康无疑是有极大好处。

  真相之二:水质

  经过实地考察,专家们还发现:古封存水是天然的植物养料,水中的矿物质无需再分解转化便能被植物吸收利用,谁曾想到,在药王谷地下,竟蕴藏了这样一锅“营养浓汤”。

  无独有偶,在羌寨唯一的日常生活水源——一口深20多米的古井里,水质也属古封存水。

  真相之三:运动

  深山幽谷中羌寨还流传着一种神奇养生功法——“散扑功”。散扑功招式奇特,见所未见,调查队曾请村民将散扑功完整演练一遍,并拍成视频带回成都。后来一些武术专家讲,散扑功有模仿华佗“五禽戏”的动作,也有一些道家太极拳的痕迹,总而言之十分细密精妙,不是简单的民间“野拳”,应创自名家之手。

  真相之四:粗茶淡饭

  羌寨人民间主食大都离不开面蒸蒸,即将玉米粉放在甑子内蒸成颗粒状,即可当饭食用,有时将洗净的大米拌到玉米粉里,或将玉米粉拌到大米中蒸,称为“金裹银”或“银裹金”。长期食用的是含不饱和脂肪酸的火麻油和粗茶淡饭,才是深山幽谷中羌寨人长寿的根本所在。

  真相之四:心态平和

  羌寨人历史上经历三次大迁徙,秉承游牧民族的坦荡胸怀面对一切苦难,不争一己之长、相互包容、和谐共生、以超乎常态的平和心态淡定生活,完全吻合传统中医养生双修理论,即“身性同养”。忌心浮气躁、保持淡定生活态度也是深山幽谷中羌寨人长寿的秘诀之一。

  而如今,在快节奏生活的当下,一个秉承"均衡营养,素造健康"理念,并结合现代营养学膳食均衡标准配方的系列素食产品备受青睐。

  “素食记”的诞生源于董事长姜鉴芸先生1999年共同参与编撰《北川县制》,深深被历史上有关药王谷文献资料所吸引,谈及深山幽谷中的羌族村寨人为何普遍长寿,县制轻描淡写而过,毫无详细文献资料详细记载,当时董事长的一个念想——如何能让更多的人健康长寿呢?历经12年的调研分析,3年的探索钻研,与国内众多科研院所、大专院校达成战略合作,终于于2016年6月成功研制出“元气99”素食(全餐)粉,拉开了人类健康膳食“9种体质、99种食材、一袋调理、元气满满”的生活主张,传播以“均衡营养、素记人生”的处世哲学,继而诞生了“素食记”。它分为“食清”“食调”“食补”“食疗”四大系列。

  “食清”系列——“果珍蔬通”果蔬(简餐)粉。它由来自海拔1400~2000米的北川“药王谷”纯正地道蔬菜食材、以及来自宝岛台湾有机食材黄金产区的水果粉,经过科学配方,低温烘焙、冻干,精细研磨而成。

  “食调”系列——"元气99"素食(全餐)粉。精选99种碱性食材、成功将药食同源11种、11种菌、14种坚果、14种豆类、22种谷物、以及27种果蔬,历经半年时间的口感调试,千万人食用大数据分析完善、最终以国家专利技术的方式认可成功研发而成。它以食材多样性弥补了日常人们饮食的单一性,以高达46种营养素的有效补给(其中含13种微量元素),弥补了普通饮食过程中容易缺乏的蛋白质,矿物质,微量元素,不饱和脂肪酸等,以中医阴阳平衡理念实现9种体质、99种食材、一袋调理、元气满满!从而恢复人体生命细胞的自愈力、远离亚健康。

  “食补”系列——"菌谷营养粉"系列。产品尊崇阴阳和谐、五行平和原理,让碱性食材的的五性在人体的五行经络里全面调和,增补人体脏腑功能的自愈力,增补18种氨基酸(含其中8种人体不可合成的氨基酸),提高人体免疫力、远离亚健康。

  “食疗”系列:主要针对高血压、高血糖、高血脂三高亚健康人群,以及女性经期疼痛、肾气不足引起的腰腿酸痛等多种亚健康慢性病,经过医学专家与国家高级临床营养师数月呕心沥血、精心研发而成的辅助型食品。

  “素食记”致力于一个标准建立——膳食均衡、标准配餐;倡导一种生活方式——时尚潮流、方便快捷;秉承一种生活态度——积极、乐观、超越;引领一种全新的生活观念——简约而不简单!

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