2018年4月19日，川菜烹饪名师陈应富大师应邀来到成都市郫都区友爱职业中学指导教学。同学们早就听说大师要来，就开始列队欢迎，并为大师献上美丽的花束。

　　陈应富：中国烹饪名师 ；川菜烹饪名师 ；四川旅游学院副教授；国家职业技术鉴定高级考评员 ；四川烹饪高等专科学校副教授

　　陈大师为川菜产业培养了大批烹饪技术人才，传道授业解惑，教书育人，硕果累累。20世纪80年代至今，在加拿大多伦多仿膳饭庄、美国乔治亚理工大学、亚特兰大蓉园饭店、成都饭店、荷兰阿姆斯特丹等地从事教学和厨政工作，为在海外宣传推广川菜做出了积极的贡献。陈应富大师对于烹饪也有着自己所坚持的理念：在深爱的职业中，凸显出不平凡的我，每道菜对于我来说，都是我通过厨艺展现出的众人的艺术品，注重团队精神，急思迳取开拓创新是我厨师领域中不断进取的宗旨和不变的定律！

　　陈大师在课上为同学们细心讲解了菜品制作所需要注意的细节，并亲手制作两道拿手菜肴为同学们演示造作流程。同学们也是认真听讲认真记笔记。不一会儿两道色香味俱全的菜品就出锅了，鲜熘鸡丝，干烧鱼，菜品名字听起来就很美味。

　　陈大师与同学们分享了他对于烹饪和生活的感悟，从中餐行业角度出发，从川菜角度出发，结合自身经验，教导同学们要珍惜学习的机会，并为同学们提供了宝贵的建议，加强自我的修养，提高自身素质，并多参与实践活动。通过此次大师进校园的活动，同学们获得了不一样的烹饪心得，希望同学们能够珍惜每次的课程内容以及大师授课，为自己的学习生活添加一道独特的风景线。