有人说他是食品行业里有匠心的企业家，也有人说他是“川调英雄”，而我觉得他是食品行业里一位了不起的“幕后者”，是他的研发让川菜川味走出国门。
他就是成都圣恩生物科技股份有限公司董事长朱俊松，公司刚刚参与了第六届2018食品行业总评榜的评选活动。新浪四川独家对话朱俊松，为大家深入了解这位食品行业的“幕后者”以及这家专业餐饮调味料定制公司的发展历程。
谈到朱俊松，估计成都很多知名的餐饮老板都非常熟悉，大龙燚、小龙坎、蜀大侠、烤匠等大型连锁餐饮企业都是他公司服务的对象。他所创立的圣恩股份是一家专业餐饮调味料定制平台，“采用一对一个性化需求定制、菜品配方定向化研发、菜品烹饪精细化应用和标准化生产的个性化模式，为餐饮行业提供专业化的系统解决方案。”朱总解释道。
目前，成都圣恩生物科技股份有限公司已经从当初仅有的十几个员工发展成为中国西南地区规模大、技术专业、检测手段齐全，拥有上百名员工的高新技术企业。而这一跃，就是11年。
创业艰辛 感恩不离不弃
“换一个地方重新开始是件非常难的事情，但还好有她的支持。”这是朱俊松对他夫人的称赞。 夫妻二人都是从天津轻工业学院食品工程专业毕业，毕业之后共同进入当时全国最大的咸味香精企业天津春发，这一待就是10年。在天津安了家，生了娃，一切都按部就班生活。而满腔热血的朱俊松开始思考下一阶段的人生，他想闯一闯。
思虑很久之后，他决定带着所学所识回家乡创业，回到四川做自己一直想做的事。做好了最坏的打算，夫妻二人拿着从天津卖房的123万回到成都，为了迎合市场，从麻辣行业作为突破口开启了调味之路。虽然遭遇各种坎坷和压力，但他们顶过来了。“感谢当时所有并肩作战的员工们，因为他们的信任和坚持才有了现在的公司。”
做好定制服务 食品安全放首位
如今的成都圣恩生物科技股份有限公司已经合作大型餐饮品牌及餐饮公司有3000余家，公司拥有产品3000余个单品，拥有专利近20项。
朱俊松介绍，“做好定制服务，要有按照定制化的管理要求建立的组织架构和生产流程，同时需定期梳理调整。圣恩每天生产50多个品种，各个环节的配合井然有序，管理层面都很规范。”
目前圣恩研发的复合调味料可分为4大品类：
火锅调味料，包括从大火锅品类里分化出的串串火锅、小郡肝、麻辣烫、美蛙鱼头火锅、特色汤锅等；以及传统或新派的各类火锅，以及嫩牛肉、麻辣牛肉、郡干、毛肚、鸭肠等标准化的腌制料；
烧烤调味料，包括烤鱼、纸包鱼、烤肉、烤串等；
中餐全料，包括干锅、焖锅、酸菜鱼、水煮鱼、小龙虾、黄焖鸡、回锅肉、宫保鸡丁、团膳等；
小吃调味料，包括钵钵鸡、酸辣粉、汤面、拌面、米线、米粉等各种复合调味料。
自创业起，朱俊松就一直将食品安全放在心中，圣恩也一直将“安全、天然、美味”的理念融合于产品研发及管理中。
企业担当 用公益践行社会责任
“一个优秀企业的存在，都不是以赢利为自己最高的使命，更多的要服务社会、造福人类、去帮助更多需要帮助的人。”朱俊松始终将“责任”和“感恩”作为成都圣恩生物科技股份有限公司众多企业文化要素当中最具人文关怀的思想理念，“企业以责任当先，而后取利”，这既是企业对社会角色的定位，又是圣恩人思想高度的准确写照。
圣恩先后开展扶老助残、爱心助学，常年关注崇州的两位贫困家庭的孩子，资助他们到完成学业。每到冬天，圣恩都会给温江福利院的老人及孩子们捐赠过冬的物资，让他们感受暖暖的爱意。
2017年的9月，圣恩股份与西昌普格县教育局签订长达十年的帮扶协议，为当地的优秀教师捐赠共计200万元，每年拨付20万元用于奖励当地优秀教师，希望通过对老师的关注和关爱，鼓励老师们扎根当地，安心、高效地工作。
2017年10月，圣恩股份平昌精准扶贫项目捐赠仪式在巴中平昌县举行，圣恩捐赠了价值60万元光伏提灌站解决当地村民用水难的问题，同时在当地为大家修建了1200平米的乡村运动广场和村民文化活动中心，造福一方。
爱心帮扶，传递的是爱心，营造的是希望，成都圣恩生物科技股份有限公司，用公益践行着社会责任。
幸福是什么
幸福是什么，每个人有不同的答案，家庭和睦，孩子健康快乐，心态好，不攀比，帮助人等都是幸福。人最大的成就不是在于你有多高的位置，拥有多少财富，而在于帮助了多少人，影响了多少人，对于公司管理工作朱俊松已经慢慢交给职业经理人团队管理，做自己感兴趣的事情，比如运动，旅游，公益等。他用自己行为影响着家人、同事、朋友。不管在任何地方，他总会不忘带着一双跑鞋，用脚步去丈量每一寸土地。圣恩有自己的跑团，目前已经拥有近团员60人，我们的员工、客户、朋友都积极响应加入这个健康的队伍。在这个团队中，大家都完成了自己很多无法想象的事情，坚持是一种信念，自律是一种态度。
我们相信，一个有着责任与担当的食品企业定会为食品安全保驾护航，而一个有着梦想与爱心的人更会让企业充满活力与温度。“将美味的川菜推广到全球，征服世界的味蕾。”这就是成都圣恩生物科技股份有限公司董事长朱俊松的目标。