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“牛魔王”登台表演 成都牛肉价最高涨三成

来源:四川在线2012年9月19日07:43【评论0条】字号:T|T

  “豆你玩””蒜你狠”“姜你军”“糖高宗”“火箭蛋”过后

  经历了 “蒜你狠”、“姜你军”,看着鸡蛋坐上火箭变成“火箭蛋”,如今又到了“牛魔王”登台表演的时候了。今年4月以来,牛肉价格一直高位运行,尤其是近两个月,上涨势头明显。近日,记者走访成都多家超市和菜市场发现,目前成都部分超市精品牛肉价格已超过春节期间的最高点,每公斤的价格高达上百元,较上月上涨30%。业内人士表示,肉牛养殖投入高、肉牛存栏下滑成涨价主要原因。

  调查超市每公斤涨幅超20元

  9月17日,天府早报记者调查发现,多家超市内各类牛肉的价格较上月均有不同幅度的上涨。在春熙路某大型超市内,产自内蒙古的牛肉标价为104元/公斤,较上月每公斤上涨了24元,上涨幅度达30%;牛腩的售价为67.6元/公斤,上涨了约15%。“春节过后牛肉下降了一些,但4月份后就一直在涨,随着国庆和中秋的临近,牛肉的价格要涨得多一点。”该超市食品区的销售人员介绍。

  牛肉突然成了餐桌上的奢侈品,不少市民选肉望而却步。在总府路某超市内,正在选购牛肉的市民王女士抱怨道:“现在的牛肉太贵了,四两都要20多元。”该超市内销售人员介绍,“价格一直在涨,最近牛肉的销量却不容乐观。”

  大超市牛肉的价格再次蹿高,菜市场内牛肉的价格也一起走强,最高卖到了每公斤60元。“牛肉的价格一直在涨,最近一个多月比较明显。”青石桥菜市场一家牛肉店的老板称,现在牛肉的售价每公斤大概在55元至60元,较上月每公斤上涨了10元。

  追踪货源少成本高成涨价主因

  据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,今年春节过后,全国牛肉价格出现短暂回落。4月份后再现涨势,7月下旬以来不断创下监测新高。与4月1日相比,9月8日的牛腱肉、牛腩肉价格分别上涨12.3%、12.6%。目前,全国牛肉价格明显高于去年同期,9月8日价格同比涨幅超过25%。

  对于牛肉价格持续上涨的现象,业内人士表示,主要是受肉牛养殖投入高、效益低等因素的影响,造成肉牛存栏下滑,在短期内牛肉的供应出现了紧缺,预计价格仍将走高。

  除了养殖投入高以外,业内人士还表示,由于国际油价上涨,导致运输成本过高,也是牛肉上涨的原因。

  (沈婷婷)

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