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按份不按斤 蓉城羊肉今年冬至不涨价

A-A+2012年12月11日14:27四川新闻网-成都晚报评论

  冬至未到,羊肉先火,“麻羊之乡”双流黄甲的羊肉馆也开始备战迎客。昨日,双流工商局黄水工商所开展节前市场巡查,邀请市民当监督员,对商家的菜品质量、分量等进行严格监督,市民若对产品质量有疑虑,或在消费过程中存在其他问题,都可拨打12315或24小时举报投诉电话85781599。

  “冬至前后,仅黄甲就要吃掉10万只麻羊,约400多万斤。”黄甲麻羊养殖协会会长陈元军介绍,今年估计需求量要超过10万只,本地活羊的价格也从去年的每斤16-17元涨到今年的20元/斤,羊肉馆煮出来的羊肉、羊杂今年估计要80元/斤。

  羊肉馆老板阮老幺告诉记者,离冬至还有10天,现在每天要卖10多只,估计冬至当天卖100多只不是问题,目前羊肉的价格是70元/份(约9两)、80元/斤,“冬至不会再涨价了,每份的重量我们会保证9两。”

  每年冬至前后来黄甲吃羊肉的市民达到10万人次以上。昨日,双流工商局黄水工商所提前对多家羊肉馆进行市场巡查,并联合黄甲街道办、黄甲麻羊养殖协会,向当地数十家商家发起倡议,倡导诚信经营,绝不短斤少两,让消费者“身暖心不寒”。多家羊肉商家当场签下诚信经营承诺书,承诺履行《成都市餐饮行业诚信公约》,按照市场准入制度要求,确保采购、使用的原材料等符合相关标准;保证所售产品明码实价,绝不短斤缺两,绝不欺骗消费者,并将承诺书张贴在各自的门店内。

  成都晚报记者 黄海英 李豫龙

 

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