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员工良心受不了 举报成都干锅店后厨黑幕

A-A+2012年12月28日07:16四川新闻网-成都晚报评论

  【新闻回顾】

    蓉双桥子洪记麻辣香锅内厨曝光:垃圾桶里捞辣椒

    跟进:成都干锅店馊水里捡辣椒追踪:被立案调查(图)

    将吃过的干锅里面的辣椒捡出来,再做成麻辣干锅卖给顾客吃。这样黑心而又恶心的赚钱方法,居然就有人做得出来!本月中旬,一位自称家乐福双桥店洪记香辣干锅的员工称,这家干锅店将顾客吃完的干锅里的辣椒捡出来,重新做成干锅再卖给顾客食用,因实在看不下去,良心受不了,于是举报并在网上晒出偷拍的视频,引起网友集体恶心。

  18日,锦江区食品药品监督管理局接到举报后,对该店展开调查,发现该店存有约500克回收的辣椒。店员称,这些辣椒捡出来只是怕潲水太辣,否认将其作为食品原材料继续使用,但未能就回收辣椒的用途和去向作出合理解释。

  执法人员通过外围调查,证实该店回收的辣椒并未作为餐厨垃圾交给清运方。24日,在现场检查情况、举报人视频资料和收集的佐证材料等证据面前,店长吴某和该店厨师程某终于承认使用回收辣椒做食品原材料的行为。执法人员初步认定洪记香辣干锅餐饮店涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》关于禁止用回收食品作为原料生产食品的规定。

  目前,这家店已经被勒令关闭,锦江区食药监局已立案。记者同时获悉,成都市食药监局将根据最后调查结果,对举报人予以300元到2000元不等的奖励。

  成都晚报记者 陈刚

  发现食品安全问题如何举报?

  市公安局食品药品安全犯罪举报电话 86408800

  发现种植养殖环节食品安全违法行为 拨打12316

  发现生产加工环节食品安全违法行为 拨打12365

  发现流通环节食品安全违法行为 拨打12315

  发现餐饮消费环节食品安全违法行为 拨打61882880

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