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成都一婆婆小区卖腊肉 4个月卖了20万元

A-A+2013年2月6日06:39四川新闻网-成都商报评论

  “婆婆给我来2斤香肠”,“婆婆我要3斤酱肉”,2月2日,成都青羊区双眼井社区新开寺街28号院门口,几张桌子拼成一个约3平米的摊位上,摆放着腊肉、香肠、腊排骨等各种熏货,这是田志华老人经营了近10年的腊肉摊位,前来买肉的顾客络绎不绝,田志华老人说今年的生意最火爆,还没到过年已经卖了20多万元的货物。

  熏制腊肉 婆婆成小区名人

  田婆婆今年64岁,一直居住在青羊区双眼井附近,10年前她和家人去成都蒲江周边游玩,让她产生了熏售腊肉的想法。“当时我们买了点这边的猪肉,感觉好香哦,我就想自己在这熏腊肉卖。”于是老人在蒲江木材厂附近买了一间108平米大的房子,开始熏制腊肉。“猪肉都是屠宰场给我送来的,柏树枝、橘皮这些熏料也都是现成的,很方便。”刚做腊肉生意时,田婆婆既要管生产又要管销售,后来买腊肉的人越来越多,便请了两个亲戚在蒲江帮忙生产,她专职在家里卖腊肉,从最开始腊肉每斤12元,到现在每斤30元,转眼10年就过去,田婆婆腊肉也在新开寺街附近小有名气。

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