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餐饮业缺口大 涨工资难留人

A-A+2013年2月7日06:26四川新闻网-成都商报评论

  市场观察

  餐饮业缺口大 涨工资难留人

  记者在采访过程中发现,多家人力资源机构都表示餐饮行业在年终出现了“用工荒”。

  “这基本上已经成为一个常态了,今天还有个老板跟我说留不住人呢。”成都市人力资源市场用人单位服务部的相关工作人员认为,如果员工真的想回家过年,即使企业涨工资,也很难留得住。而在走访了解中,记者也确实遇到了这样的企业。

  位于金沙遗址路的老房子餐厅就表示,今年春节期间给员工的待遇提高了,“实行3倍基本工资的标准,可要走的还是照样走,留守的多是老员工。”老板说,这个确实没办法,所以一般就是到了第二年再换新的。“许多本地人总不愿意做这一行,外地的是来了又走了,所以整个行业的基层员工流动性都很大。”

  成都商报实习记者 关玉

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