筷子久用易致癌 成都家庭筷子普遍“超期服役”

　　原标题：专家：筷子变色赶紧换

　　央视曝筷子超期使用易致癌 记者调查发现成都家庭筷子普遍“超期服役”

　　你家的筷子多久更换一次？餐馆里的筷子又用了多长时间？央视日前报道称，筷子使用超3个月可致肝癌，变色的筷子要赶紧换！昨日，成都晚报记者展开调查发现，成都家庭筷子使用年限都比较长，普遍两三年都不会更换一次。而餐馆老板虽声称筷子两三个月就会更换一次，但餐桌上的多数筷子却已开始变色、发毛……对此，专家建议市民：筷子使用期最好不要超半年。

　　央视报道

　　筷子久用可诱发肝癌

　　筷子久用不更换会致癌？这听起来不禁令人毛骨悚然！根据央视的报道，普通筷子在使用3-6个月后，颜色会随着使用频率变深或变浅，而细菌的长期堆积是发生颜色变化的主要因素。

　　央视报道称，超期使用的筷子含水量特别高，很容易成为细菌滋生的温床，如黄色葡萄菌、大肠杆菌等，而长期将筷子摆放在橱柜内，则可能让筷子变质的几率提高五倍以上。央视称，严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌，而在潮湿、没有阳光的环境中，黄曲霉菌很容易生长。

　　“如果真的筷子用三个月就致癌，那估计全国人民全部中枪了。”此消息一出，立即引发网友热议。还有部分网友表示：“赶快去批发筷子回家，用1个月就换！”