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李伯清散打一段抄手 成都两家抄手店大打出手

A-A+2013年10月18日06:53四川新闻网-成都晚报评论

  原标题:李伯清散打一段“抄手” 新繁两家抄手店大打出手

  因为李伯清的一段“新繁豆瓣抄手”散打,使得新繁豆瓣抄手声名远扬。这本来是一件好事,可新繁两家豆瓣抄手店,为了谁才是李伯清推荐的正宗“豆瓣抄手”而大打出手,甚至一度闹到了公安局。昨日,为一探究竟,记者在新都二中对面找到了这两家豆瓣抄手店。

  掐架

  各执一词

  “黄记”:食客说正宗才算正宗

  相距不过30米的两家店面,装潢风格相差无几,都打着“李伯清散打推荐名小吃”的招牌,店门口的液晶电视上同时不断重复播放着各自在电视台的宣传片,只是店名一家是“王老四”,一家是“黄记”。

  “前段时间,有五个买主(客人)来我们这里吃饭,她(‘王老四’的女店主)看到了就跑过来说人家走错了,她才是正宗的,而且边说边把我们的桌子给掀了。我们的人看不过,就过来制止,哪知道她见人就打。”说起当初打架的缘由,“黄记”老板娘一肚子的气,称李伯清“散打”的是她的店,因为自己的豆瓣抄手味道好。“我们豆瓣是自己做的,我们的手艺也不是跟他们学的。而且我一直说的都是豆瓣抄手正不正宗,这个要食客来评判,食客说哪家好吃哪家就正宗。”

  “王老四”:30多年老店我最正宗

  “我们这家店有30多年的历史了,我们才是正宗的豆瓣抄手店。”说起李伯清散打新繁豆瓣抄手的事,“王老四”老板娘也很气愤。

  据她介绍,她家1982年就开店做小吃,后传到其夫王成福手里,“王老四”豆瓣抄手得以发扬光大。2003年,因为家里一些事情,他们将店盘给了“黄记”,并亲自教会制作豆瓣抄手的方法。“两年后我们回到新繁,在老店不远处另开了这家店。哪晓得他们到处说他们是正宗的,李伯清散打的是他们家的,我们成‘歪’的了,我太气不过了。”

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