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成都“牛魔王”再度走强 牛肉价逼近40元大关

A-A+2013年11月16日07:30四川在线-天府早报评论

  去年牛肉因价格大涨,被戏称为“牛魔王”。随着冬季到来,牛肉消费进入旺季。近期,成都牛肉价格再度走强,市场零售价格已逼近40元/斤大关,较10月上涨了5元/斤。面对牛肉涨价,一些店铺老板也开始诉苦,价格上涨,但钱并没有多赚,销量反而减少。

  1斤牛肉价格顶3斤猪肉

  昨日,记者在成都冻青树菜市场内看到,售卖的牛腩价格已经涨到39元/斤,精牛肉标价达到40元/斤。尽管牛肉摊老板吆喝得很卖力,但前来买牛肉的人屈指可数。

  “这段时间牛肉供应紧缺,所以一直都在涨。”牛肉摊林老板诉苦,牛肉的价格是涨了,但是我们的利润并不见涨,肉贵销量不好。

  李大爷是林老板的老顾客了,经常来买肉。“最近牛肉涨得多,我现在都没有以前买得多了。原来买一斤,现在只买半斤,太贵了。还不如再去买点猪肉或者鸡肉。”李大爷说,买一斤牛肉的钱可以买三斤猪肉了。

  林老板表示,“牛肉批发价格上涨了2元/斤,所以我们零售也只能跟着涨。”

  据商务部网站发布的全国鲜牛肉批发价格走势图上,从今年1月开始,牛肉价格就一直保持在50元/公斤以上,11月1日的价格是52.68元/公斤,已经是全年的最高值。

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