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海归青年成都开包子店 馅里全是“高大上”

A-A+2013年11月18日06:32四川在线-天府早报评论

  自称听到老奶奶称赞比上班的成就感强

  在成都武侯区洗面桥东一街有这样一家包子店,它由2名“海归”、2名在美留学生和1名西南交大的毕业生共同创办。其中一名成都的“海归”女孩卢怀抒说:“我们只是到国外上了几年学,接触了几年外国的文化而已,没什么不同。如今卖包子,听到老奶奶称赞比上班的成就感强。”

  教育部留学服务中心预计,今年将迎来史上最大海归潮。关于选择回国工作,大多数“海归”称是为了家人。然而,回国后他们又将继续着怎样的梦想?也许这家包子店会给大家带来一点启示。

  细节考究

  专业设计菜单隔段时间更新

  “海报隔段时间要更换一次,菜单也要更新”

  昨日16时,记者来到洗面桥东一街,并不算长的一条街道,大大小小聚集了几十家店铺。卢怀抒和朋友们开的“元气鲜汁手工包”店面内,白色搭配橙色的装修,看起来清新醒目。

  头戴白色面点师帽子的师傅正在揉着面团,将一个个包好的包子仔细地放在蒸格上面。店里面老板只有谢诗瑜一人,她是一位27岁的台湾姑娘,个子高挑,是卢怀抒在美国时的大学同学。2011年毕业后,谢诗瑜曾回台湾从事过设计相关的工作,如今在包子店里负责门店的全部设计,“门店LOGO和海报的设计。像这些海报,隔段时间要更换一次,特别是菜单也要更新。”

  17时30分,天色渐暗,接近晚饭时间,包子店的生意一下子好起来。谢诗瑜穿上工作服、系上围裙,站在收银台前,“两个鲜肉包两个馒头,一共5块5。”虽然来成都已经有一段时间,但谢诗瑜因为不熟悉四川话,听起来有些吃力,旁边一位请来的收银员在一边帮衬着她。

  18时10分,采购原材料的卢怀抒和卫涛回来了,他们到城北的五块石采购了一套蒸笼和其他原材料回来。

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