新浪首页|新浪四川|资讯|城市|美食|时尚|旅游|团购|汽车|健康|教育|同城|惠购

|邮箱|注册

新浪四川> 资讯>成都>正文

成都今年高端羊肉市场遇冷 大众市场涨势一片

A-A+2013年12月16日06:52四川在线评论

成都今年高端羊肉市场遇冷 销量下滑九成成都今年高端羊肉市场遇冷 销量下滑九成

  四川在线消息(四川在线记者 李丹 摄影 黄瑶)一年一度的冬至即将到来,小关庙、三官堂、黄甲、金堂等几个成都市民热衷的羊肉地又将热闹起来。本网记者走访后发现,今年的羊肉市场呈现两大特点,定位高端的羊肉市场遇冷明显,销量大减;而大众市场的羊肉火爆之余,涨价幅度还不小。

  高端市场遇冷

  羊肉销量下滑九成

  还有几天就到冬至了,在双流黄甲镇街头,一排排挂出来的羊肉胴体特别显眼。但走访几家定位高端的餐厅后,记者发现,今年的高端市场受冷严重,销量大不如从前。

  “以前这个时候,不光大厅,蒙古包中也都坐满了吃羊肉的客人。”一家四星级酒店负责人告诉天府早报记者,以前临近冬至的时候,每天能卖200多只羊,冬至一天就可以卖到1000多只,“今年是不太可能了,最近几天都只能卖到20只左右,销量直接下滑了90%。”

  在价格上,该负责人表示,客流量锐减的情况下,餐厅主打平价牌,“按份数卖,一份八两左右,价格就60元。”此外,还将通过举办篝火晚会、请本土草根艺人表演等方式来吸引顾客前往。

  在黄甲镇上另一家较高档的餐厅外,记者看到价格明码实价标在店外牌子上。“生肉的价格是40元每斤,熟羊肉是80元每斤。”该店老板告诉记者,今年不管是冬至还是麻羊节,羊肉的价格都没太多上涨,但销量都下滑不少。不少商家都表示,已经备好了几千只羊来迎接食客朋友。

[1] [2] [3] [下一页]

保存|打印|关闭

美食攻略|人气餐厅

  • 田园清新风的创意面馆

    探店:喜欢:评论:

  • 香嫩兔丁抓住你的胃

    探店:喜欢:评论:

  • 祥和里深处的口碑兔腰

    探店:喜欢:评论:

新浪首页|新浪四川|资讯|城市|汽车|美食|时尚|乐购|旅游|健康|教育|同城|微导航

新浪简介|新浪四川简介|网站地图|广告服务|广告代理商|联系我们|客户服务|诚聘英才|网站律师|通行证注册|产品答疑

新浪公司版权所有

分享到微博 返回顶部