近段时间,四川大学华西医院龙泉医院接诊了不少因误食野蘑菇中毒的病人。8月16日,朱某在菜市场买了2公斤野蘑菇回家,当天晚上,朱某与妻子和女儿三人,把“鲜美”野生蘑菇一扫而光。饭后约三个小时,一家三个口都出现了不同程度的恶心、呕吐、腹泻及乏力、发热等症状,于是赶紧到医院急诊科就诊。
最终,朱某的妻子因食用较少,病情相对较轻,经对症治疗后,很快康复出院了。但朱某和女儿就没有那么幸运了,由于食用较多,中毒较深,且出现了无尿症状,肾功能损害严重,需要定期持续进行血液透析治疗。经过肾内科和消化内科近一周的联合治疗,朱某和女儿的病情才基本稳定,开始有尿,目前还在接受进一步的观察治疗。
“近半个月,我们就收到了7例食用野生蘑菇中毒的患者,还有因科室床位已满,而不得不转到其它医院的。”肾内科主任刘高伦介绍说,这些患者曾食用的野生蘑菇,一部分是自行野外采摘,一部分是购买农家采摘的。食用后,轻则恶心、呕吐、腹泻,重则出现了肝功能损害、急性肾功能衰竭,甚至需要通过急诊血液透析治疗后,才稳住病情。
据介绍,野生毒蘑菇的毒性成分复杂,不同毒素中毒表现各不相同,主要有恶心、呕吐、腹泻、精神错乱、幻听、幻视、流延、流泪、急性溶血、黄疸、肝肾功能损害、呼吸衰竭等症状。
“毒蘑菇中毒,一般都表现为急性中毒,中毒后病情轻重程度不一,治疗复杂。”刘高伦提醒说,目前对毒蘑菇中毒尚无特效疗法,尽早排除毒素对治疗效果非常重要,治疗越早,效果越好。因此,市民一旦发现自己或身边的人食用蘑菇中毒后,在尽快催吐、排尿,排除毒素的同时,必须赶紧就医,以免耽误救治时机。如有剩余蘑菇样品,也要一同带至医院,帮助医务人员进一步快速救治。
温馨提示:
1。野生蘑菇导致的食物中毒暂无特效治疗,医学上也只能对症治疗,治疗费用较高,预后尚不明确,最好的预防方法就是不采摘、不食用。
2。最好在可靠的商店或超市购买菇类食用,同时也要注意烹饪时间足够,也就是炒熟煮熟,一次性不要食用过多。
3。对于已经出现少量或部分腐烂的菇类应全部丢弃,切不可摘掉腐烂部分继续食用。
翁富栏 胡有 封面新闻记者 宁芝