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四川餐饮按“表情”分级 市民看“脸色”下馆子

A-A+2013年6月27日06:20四川在线-华西都市报评论

看“脸”就餐 四川8成餐饮企业完成量化分级看“脸”就餐 四川8成餐饮企业完成量化分级

  华西城市读本讯(记者 吴柳锋)外出就餐,看“脸”吃饭,凭借餐饮企业的“脸谱”标识,市民可辨别各餐饮企业的食品安全等级。昨日,记者获悉,截止目前,全省已有逾12万家餐饮服务单位完成量化分级工作,占总数的80%。

  昨日,“走进示范街区、寻找笑脸就餐”主题宣传活动在德阳绵竹举行。在活动现场,四川省食药监局验收了部分餐企、学校食堂的量化分级情况。四川省食药监局食品安全监管处处长唐佑君介绍,完成量化分级的单位,将用“大笑”、“微笑”和“一般”的卡通形象,来标识餐企、食堂操作管理、清洗消毒的等级水平。其中,A为绿色笑脸,代表优秀;B为黄色笑脸,代表良好;红色为正脸,为一般。

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