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新浪四川> 资讯>各地>锐评No.87酒席何时不成“灾”>正文

 现代宴席 应当高雅简洁

A-A+2013年12月18日06:31四川在线-华西都市报评论

  民俗专家:

  现代宴席 应当高雅简洁

  面对古蔺酒席泛滥成灾现象,对民俗颇有研究的泸州市江阳区前文化局局长陈宏老师,也发表了自己的看法。

  他认为,举办酒席是当地民俗文化的一种,而且也是人类联系感情的一种方式,在忙碌的现代社会,“吃”成为市民一种无可避免的有效社交方式,这本身值得我们尊重。

  但现在酒席泛滥成灾和借机敛财,却是不能认同的。

  “我认为参加酒席自己应该做到量力而为,不为了攀比盲目多给礼金,而且也不要过分期望给出礼金后的回报。”陈老师表示,现代人举办和参加宴席,都应该做到高雅和简洁,做到文明宴客。

  华西城市读本记者 龙沁怡

  立即评

  请客吃饭

  成了恶性循环

  那还有什么意思?

  一朋友请客,问他何事,回答:儿子前几天头疼,今天好了,冲冲喜。这是段子,笑过了事。请客吃饭,是中国的人情世故,升职加薪、搬家开店、上任接风、离任饯行,有事撮一顿,没事聚一聚。世道在变,请客不变,分家离婚,重新生活,化悲为喜,朋友三四,都来一贺。川南之地民风淳厚,更见乡饮酒礼盛行。如这位朱君,一月吃42顿酒碗,送钱若干,不见来回,独自懊恼。

  喜事该去,就怕太多。有那大方的,任你空手来去,吃完抹嘴走人;多数是那小气的,恭喜发财红包拿来。寻常百姓,今天送出去红包,总想改天捞回来,所以“家中猪下崽”都成了请客的理由。通常情况下,你请了我一顿,我还你一席,一来一往,两下也就扯平。但中国人好面子,你今天送我四百,下次还你六百,互敬互爱,送礼的价码越加越高。“你家猪下崽、我家生小狗”,倒过来,这次主动先请,你请我请,红包循环往返,没完没了。请客吃饭,成了恶性循环;礼尚往来,成了“酱缸”浸染。

  当然,在中国请客吃饭,还含有另一种目的,吃吃饭,送送礼,套套近乎。请客之人,多是图谋好处或有求于人,有事没事天天请客吃饭,不是犯病就是犯傻。中国的事,办公桌上谈不好的饭桌子上谈,饭桌子上没谈拢的酒桌子上摆平,正所谓“筷子尖尖,碟儿圆圆,酒杯一端,政策放宽”。

  我们“入乡随俗”,但也不能“随波逐流”。请客吃饭,世俗礼仪,若变阴谋和手段,那还有什么意思。

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