四川有四种“鸡” 都是国宝级珍禽四川有四种“鸡” 都是国宝级珍禽

  雄鸡报晓,又是一年春来到。再过五天,丁酉鸡年就将到来。

  从“雄鸡”形状的中国版图,到闻名天下的川菜名品“宫保鸡丁”,鸡,从文化的多维度来看,可能没有哪一种动物和我们的生活有着如此紧密的联系。

  鸡年到来之际,华西都市报-封面新闻记者遍访四川各地,寻找那些名中带“鸡”的珍稀鸟类,调查川人餐桌上最受欢迎的鸡种……同时访问了成都观鸟协会会长沈尤、成都市农科院高级畜牧师李娟等专家,从中了解了不少你所不知道的鸡的秘密。

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