5月15日晚,华西都市报-封面新闻“封面主题周”走进资阳市乐至县,对传承30余年的乐至烤肉进行直播,引来上百万网友强势围观。乐至是名副其实的“烤肉之城”,是四川最早一批开始烧烤的地方,现在这座小县城分布了200多家烤肉店。
1986年,50岁的乐至人李九志开创了乐至烤肉,形成了四川最早一批商业烤肉。13年后,乐至有了第一家门店烧烤,乐至烤肉逐渐摆脱了“路边摊”的状态。30年过去,乐至烤肉在民间虽然有“中华第一烤”的称号,但乐至县城的200余家烤肉店中,仅有一家注册了商标。
5月16日,华西都市报-封面新闻“封面主题周”走进乐至,倾听三代烧烤人的讲述。
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