黄明新 董芝会 黄正伟 封面新闻记者 徐湘东 肖洋

  6月7日下午,凉山州会理县端午节万人药根宴,在会理古城的多条街巷中热闹开席。今年端午,会理古城主街上,沿街摆设了1000桌“药根宴”,加上城内其他餐馆,当天共开席3318桌,有3万多人一同享用端午特色美食。

  千桌药宴摆古城,万人齐聚吃药根。在会理,端午节前后逛药市、吃“药根”的习俗已延续千年。“药根”是指,当地出产的沙参、泡参、玉竹、仙茅、牛蒡根、牛口刺等中药材,与土鸡、火腿、猪蹄、腊肉等肉食一同炖煮而成的药膳美食,寓意端午安康。