3、物流：
运送量无法满足供货，抓紧招聘货车司机
从物业运输来看，思念食品上述负责人说，春节期间，虽然仍然有部分物业在运输，但多数已经放假，“我们合作的第三方物流公司从腊月29就停止运输了，直到初三才开始重新运输。”根据其了解，“第三方物流公司比较缺司机，但基本能够匹配目前的产能。”
在四川广元市专门负责为100多家商超运送速冻食品的某商贸公司王姓负责人最近就因招聘货车司机的事情而烦心。“由于每天运送的冷冻食品很多，我们公司从春节初五开始恢复生产了，目前60多名司机已经全部返岗。”根据其初步统计，每天约向上述商超运送200多万元的速冻食品，“同期相比，运送量几乎翻了一倍。”不过，在他看来，运送量仍然不能满足各商超供货，“我们计划暂时招聘10名司机，从而满足当前所需。”
进行时
产能正在恢复 思念四川工厂返岗率90%
“不过，我们相信，随着产能的恢复，市场紧缺的状态将有所缓解。”思念食品上述负责人说，为了满足市场需求，该公司除了加快生产外，还加大了送货力度，平均每隔一天还会向下游的商超供货，“一周基本上供货3至4次。”与此同时，思念食品还加大了物流的运输力度。“目前我们主要是靠冷链车公路运输，但针对湖北等地区，则从除夕开始就采用火车运输的方式，满足当地所需。”
据介绍，为了加快恢复生产，该公司还开设了“思念号”返岗恢复生产定制专车，分批次前往各地接工人返岗。同时，还联合郑州市惠济区政府，强化人才招聘。
红星新闻记者发现，多地政府也在防疫的同时帮助企业恢复生产。
2月5日，河南省商务厅向思念食品向该公司授予了“民生保供企业资质证明”，协调相关单位对其在疫情防控应急物资和民生保供物资采购、配送及道路运输中给予优先配置和快速放行支持；同时，还向其发放了B级通行证，用于生活必需品运输，持证企业的车辆在河南省内“不停车、不检查、不收费，绿色通道通行”，解决了当前的运输难题。
2月7日，三全食品向政府部门反映了企业存在的工人返厂难题。2月10日，河南省疫情防控指挥部办公室印发《关于做好我省重点防护和生活物资生产企业用工服务工作的通知》，为农民工返程提供了服务措施和解决方案。河南省发改委与三全食品用工比较集中的17个县区的发改委联系，要求协助企业做好农民工返程的长短途衔接、出行证明等工作。
思念食品相关负责人告诉红星新闻记者，“我们中上游的米面油肉大宗馅料现在已基本恢复正常，目前材料成本方面并没有上涨。”而在物流方面，前段时间物流成本增加了50%~60%，目前已经趋于正常。据介绍，目前思念食品郑州地区一线工人返岗人数为1600余人，员工返岗率为60%左右，广东、四川等地返岗率更高一些，“我们在四川的厂子，已于2020年1月31日通过了防疫检验并恢复了生产。当天员工返岗率达50%、产能恢复50%。目前返岗率已达到90%。”
思念食品物流
另外，海霸王食品等相关负责人在接受媒体采访时也纷纷表示，已经“部分恢复生产”。
“我们相信，随着越来越多的生产厂家及物流公司的恢复生产，市场供需紧张的节奏正在缓解。”思念食品上述负责人说，此次疫情虽然使企业在员工返岗、物流运输、材料供应、资金周转等方面受到了不同程度的影响，“但这并不影响我们共克时艰的信心和决心。受到疫情影响，线上购物方式渗透率快速增长，尤其是到家业务、社区生鲜、传统电商等，为速冻行业带来新的销售渠道。速冻食品的便利性符合广泛需求，家庭渗透率提高，扩大了速冻食品新消费群体的增长。”面对未来，他们充满着信心。
红星新闻记者查阅天眼查发现，与“速冻饺子”有关的公司为3320家，其中北京有118家、河南有326家、四川有63家。从速冻饺子的品牌来看，主要有湾仔码头、船歌鱼、必品阁、思念、三全、龙凤、吴大嫂、海霸王等品牌。
红星新闻记者 李伟铭 李晨 部分图片和视频由思念食品提供
