来自东北的小伙王力，这个春节基本都窝在四川成都的租住房子里。最近让他有点郁闷的是，他的最爱——速冻水饺越来越不好买，“经常到家门口的红旗超市都发现没有了。”除了红旗超市外，包括优+商城、永辉超市等他也转了一个圈，“有一次跑了几个超市，才算买到。”
王力不解，为何吃个速冻水饺变得不好买了呢？
连日来，红星新闻记者调查发现，随着城市活力的恢复，速冻食品销量激增，三全、思念、安井等品牌的产品都出现了缺货、断货情况。目前，企业正积极恢复产能。
超市很少看到的速冻饺子消费端
速冻水饺供不应求 线上线下都难买
速冻水饺真的像王力那样说的难买吗？红星新闻记者在线上和线下进行了了解。
1、线下：
跑了4家才买到 春节后超市加大供货频率
“速冻水饺？没得！”“只有汤圆。水饺？早都没得了！”2月28日，红星新闻记者相继走访了四川省成都市一环路西三段5号的优+商城、一环路西三段13号附10号的红旗超市、一环路西三段6号附1号的德惠超市、青羊北路46号的WOWO便民店共计4家超市发现，只有最后一家便民店有速冻水饺，其他地方均“无货”。
上述红旗超市的一位工作人员告诉红星新闻记者，春节之后，速冻食品特别是速冻饺子基本上都没有了，一直缺货。红星新闻记者在现场看到，除了售卖标签上标有各种水饺的价格外，冰柜里不见其踪影。在WOWO便民店，冰柜里只有10多袋猪肉香菇味的水饺，“这些货都是昨天下午才来的，你再不买，可能下午就没得了。”该便民店的一位工作人员称。
四川永辉超市有限公司相关负责人告诉红星新闻记者，从1月至现在，在所有的速冻食品类别中，思念和三全的水饺销售情况特别好，往往供不应求。“以2月为例，一个店一天的销售额平均在2500元左右。”据其观察，购买速冻食品的人群多为因受限无法外出采购的家庭及单身上班族为主，“一般一次性都会购买很多。”
为了进到更多的货，永辉加大了进货频次，基本上每隔一天都要进货，“货到每个店铺后，基本上几天就销售完了。”
与此同时，在四川省广元市经营美好家园超市的一位梁姓负责人向红星新闻记者表示，“与去年同期相比，速冻食品的销售量增长了40%左右。其中思念和三全的速冻水饺销售情况非常好，货也是最紧缺的。”在四川省广元市经营德惠超市的一位杨姓负责人也向红星新闻记者证实了速冻水饺货源紧缺、销售旺盛的状况。
