在成都市二环路西段的一家酒店宴会厅，宴会举行完毕，多数客人离场后，每张餐桌上还有大量菜品剩余。本报记者杨树摄消费者
“毕竟请客嘛，肯定要让大家吃好喝好。自己最担心客人不够吃。”
VS
经营者
“一桌10人，20多道菜肯定是吃不完的，基本上每桌会剩四分之一至三分之一的饭菜。”
注重“面子”
◎主人希望能够热情招待客人，并把诚意体现在分量满满的菜品上；而对很多宾客来讲，“吃宴席打包，会有点不好意思”
浪费严重
◎一桌10人，20多道菜肯定是吃不完，基本上每桌会剩四分之一至三分之一的饭菜，“吃不完”很普遍，“打包带走”较少见
业者支招
◎大型宴会逐步转为分餐制，菜品由此减少；在客人点菜试菜时，餐厅主动传递“重品质轻数量”的理念
“毕竟请客嘛，肯定要让大家吃好喝好。”8月15日，刚在成都办完婚宴的曾晴（化名）说，作为东道主，“自己最担心客人不够吃。”
据2018年发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》显示，大型餐馆食物浪费量较高，原因在于朋友、商务聚会比较多，在点餐中更加注重“面子”而不是“肚子”。8月15日-16日，记者走访调查省内多个大型聚餐活动现场发现，“吃不完”很普遍，“打包带走”较少见。
□古蓉媛 本报记者 范芮菱 余如波
