四川在线记者 王成栋
距离中秋加还有一周，但肉价很平稳。
8月下旬，在成都金牛区茶店子街道经营餐馆的吴季峰，签下了一份猪肉供应订单。合同约定，吴季峰以28元/公斤的价格，预定了到10月中旬前后的猪肉。
伴随着开学、中秋及国庆黄金周，每年9月至10月初，四川的猪价都将迎来一轮上涨周期。但今年的初秋，四川的猪价肉价始终“稳起”。这样的“反常”，究竟是如何造成的？
现场：
肉价和七月前后“没区别”
9月14日上午，一番讨价还价后，资阳市安岳县养殖户杨林接受了猪贩子的报价：15元/公斤。
按照这个成交价，杨林本次出栏的10头平均体重125公斤的肥猪，总售价只有不到1.9万元。刨除补栏、饲料成本和人工投入，出栏这茬生猪，略有亏损。而往年同期，在当地出售同样体重的育肥猪，至少每头盈利五六百元。
每年9月至10月初，是仅次于元旦春节前后的旺季——这是很多四川养殖户的传统认知。数据也有佐证：2015年至2018年，每年9月至10月初的生猪平均出栏价，都比当年8月高出10%上下。
“很多时候，8月底猪肉价格就开始往上走了。”在成都做了10多年餐饮的吴季峰说。
但在今年，情况有所变化。
四川省农业农村厅监测显示，9月第一周和第二周，川内猪价和肉价始终处于低位趋稳的状态。其中。9月第二周全省平均肉价只有23.36元/公斤，并不比7月前后的淡季高出多少。
四川省畜牧行业协会相关负责人透露，自7月前后猪价快速下跌以来，四川已组织过多次行业会商，研究市场走势。
