云南一曲“红伞伞,白杆杆”风靡一时,但依然阻止不了人们对野生菌类的“热爱”,食用野生菌中毒,也让每年夏秋两季成为毒蕈中毒“高发期”。需要注意的是,并非只有“红伞伞、白杆杆”的蘑菇才有毒。
7月1日晚,四川大学华西第四医院急诊科,收治了一家四口中的3名因食用 “黑紫变黑牛肝菌”出现头晕、乏力等醉酒样症状的患者。
红星新闻记者从四川大学华西第四医院获悉,今年以来,医院已接诊10余例因误食有毒蘑菇而入院抢救的病例,其中包括今年首次在川内确证的“致命鹅膏”菌。
事发
一家四口吃蘑菇炒肉
3人被“毒倒”
7月1日晚上,家住蒲江的王先生(化名)和妻子、父母吃饭,晚饭中有一盘“蘑菇炒肉”。在饭后一个小时,王先生的妻子和父母相继出现了头晕、乏力、行走不稳等类似“醉酒反应”的中毒现象,先后被送到医院治疗。
四川大学华西第四医院急诊科荣霞主治医师告诉红星新闻记者,据王先生回忆,从山上采摘回蘑菇后,先切成小块,在沸水里煮了20多分钟,再和肉片同炒,“说明确实是充分煮熟后的。”荣霞说,一家四口中,王先生的妻子最先出现中毒反应,饭后一个小时左右,开始出现头晕、乏力,看东西重影,走路不稳等症状。
王先生将妻子送到蒲江当地医院,医生判断是食用了毒蘑菇导致中毒。王先生赶紧又回家,将饭后就回房休息的父母喊醒,一问,除了和妻子一样有头晕等症状外,王先生的母亲还出现了小腿抽筋的表现。当晚11点左右,王先生又将父母送到医院。而王先生自己,因只食用了一块硬币大小的蘑菇,未出现中毒反应。
7月2日凌晨2点左右,王先生的妻子和父母在蒲江当地医院接受了洗胃等初步处理后,转诊抵达四川大学华西第四医院急诊科。
“来的时候都比较稳定,还有一点头晕乏力的症状。”荣霞说,从王先生提供的采摘蘑菇的照片来看,初步判断是“黑紫变黑牛肝菌”。所幸,因处理及时,加之该类菌的毒素并不致命,预后较好,3名患者在2日出院回家继续观察,后期复查结果显示恢复情况良好。