新浪首页|新浪四川|资讯|城市|美食|时尚|旅游|团购|汽车|健康|教育|同城|惠购

|邮箱|注册

新浪四川> 资讯>热点评论>正文

中国青年报:庆丰包子不是速效勤俭丸

A-A+2014年1月22日10:55中国青年报评论

  近日,记者来到南京华东饭店探访,发现江苏省两会的午餐是自助式的,每桌只提供两道固定菜食:一笼最近很红的庆丰包子和一锅杀猪菜。据服务人员介绍,这里的庆丰包子是正宗的,而且和习近平吃的一样,也是猪肉大葱馅的。不过,为了提倡节约避免浪费,所有包子都比正常销售的小了一号。(《扬子晚报》1月20日)

  各地两会清风扑面,吃喝用度一应节俭。午餐向包子靠拢,也是一段佳话。只是,有时候好事也怕较真,诚如好事者担心的:如果这包子果真不是山寨货,江苏又没有庆丰包子铺的分店,这是特意空运来的吗?又如果这包子比正常销售的个头小了一号,虽节约食材,却也打上了“特供”的印记,消费者能买到这“小一号”的庆丰包子吗?

  此前,国家领导人吃包子,已在国内传为佳话。但如果刻舟求剑地以为吃了这个包子,就深得勤俭节约的精髓与风范,那就未必了。好在最新消息说,江苏省政协新闻处相关人士称该“庆丰包子”并非会议配备的午餐,也不是庆丰包子铺的包子,而是酒店餐厅自制包子并取名为“庆丰包子”。至此,有关庆丰包子与地方两会的“美好恋情”,终于在权威部门的澄清中沦为一则花边新闻。

  这段时间以来,民间或舆论对庆丰包子及“主席套餐”的追捧,与其说是对一个老字号的“重新发现”,不如说是对权力谦抑的美好愿景。民众希望地方政府也能“上有所好,下必甚焉”,从习近平同志的行为示范中读出权力作为的逻辑与伦理,但显然,没人愿意看到地方部门对吃包子这一行为本身的简单化照抄照搬。

  从美味与文化的视角看,一部《舌尖上的中国》,足以抒发寄寓其间的美食想象,猪肉大葱馅的包子,从饱食到美食,恐怕还有一段距离。从企业的发展与走向看,就像网友说的,回首1992年,小平同志曾视察科龙空调,并发表了“发展才是硬道理”的著名论断,随后科龙变得路人皆知。但市场总有市场的规律,何况这还是个“让市场作决定”的时代,企业最终还是要直面市场的竞争和甄选。

 [1] [2] [下一页]

保存|打印|关闭

美食攻略|人气餐厅

  • 低调甜品的高调美味

    探店:喜欢:评论:

  • 创意私房菜的味觉诱惑

    探店:喜欢:评论:

  • 闹市中的法式美味之旅

    探店:喜欢:评论:

新浪首页|新浪四川|资讯|城市|汽车|美食|时尚|乐购|旅游|健康|教育|同城|微导航

新浪简介|新浪四川简介|网站地图|广告服务|广告代理商|联系我们|客户服务|诚聘英才|网站律师|通行证注册|产品答疑

新浪公司版权所有

分享到微博 返回顶部