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尚恩洁:甜咸口水战是端午前的应景招徕

A-A+2014年5月30日14:12四川在线评论

  端午将至,微博上“甜咸粽子大战”的话题高居热点榜首,甜咸大讨论也达到高潮。媒体也展开“我最爱的粽子馅”的大调查。而网上粽子馅的大讨论在一周前序幕已拉开。关于粽子的“甜咸口水战”近年年年有,且从汤圆到月饼再到粽子,几乎每种节令食品都要上演“甜咸大战”。

  从06年的出现到今年,随着网络媒体和智能手机的普及,这场“口水战”覆盖的范围日益广泛,几成“全民之战”。对于网上和纸媒展开的这种大战,有人大呼无聊,认为萝卜青菜各有所爱,何必在网上争争吵吵。笔者认为,“甜咸之争”虽充斥看似无聊的口水,但实是过节前的应景招徕,是媒体对粽子和端午的炒热和包装。

  这种“口水战”虽很多是网友个人表达自己对粽子某些口味的喜爱和对其他口味的厌恶,看起来是无聊的吵闹。实际上,正是在这种个人口味表达,有意无意地展示了不同地方具有特色的粽子品种,有各地文化习俗分享的作用,让很多原只知蜜枣棕的人,了解可供选择的粽子达20余种,同时, “口味口水战”还引起了粽子做法和端午习俗的分享和讨论。

  其次,笔者认为,这场“口水战”是媒体在端午前的造势,是进入节日的一种预热,挑起了节日的气氛,这里充分展示了媒体议程设置的功能。这种“口水战”把端午和粽子带入了公众的视野,使人们不得不关心端午节和粽子。

  而这种“口水战”以一种话题的形式抛出来,让网民感觉只是表达个人趣味和喜爱而已,实则是成为媒体布局中节日气氛的实际推手。你一言我一语的热烈讨论,必然形成一种热潮,将端午和粽子成为群众的焦点。

  当然,笔者认为,这种“口水战”的展开是利大于弊。首先,促进粽子文化的分享和传播。其次,在端午节来临之际,“甜咸口水战”可暖场,挑起节日氛围。再者,这场“口水战”会促进粽子的销售,网络上的讨论和每日接触,必然会引发网友吃粽子的冲动,进而间接促进粽子销量的提升和相关产业的发展。

  另外,争争吵吵可出创新。很多网友表示,在知道其他地方粽子的样子、口味和做法后,跃跃欲试想在自己地方传统粽子的基础上进行创新,因而出现了很多果脯、酸菜等馅的“黑暗料理”粽。这虽带有点恶搞的色彩,但也是网友过端午的小情趣,至少体现民众创意过端午,更多地参与体会这个传统节日,而不会像某些节日越过越无聊。

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