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4家米线作坊仍然脏乱差

A-A+2013年7月23日15:33人民网评论

  4家米线作坊仍然脏乱差

  曝光的寻甸县羊街镇新街村委会的一个米线加工作坊内,原料储藏环境脏乱,碎米线、苍蝇随处可见。工人没有任何防护,徒手从水里将米线捞起放入簸箕内称重,有些米线甚至掉落地上又重新捡回不加清洗。堆放着的成品米线上爬着许多苍蝇,用于煮米线的大锅内,沾满了黄色的水垢,连用于加工米线的面粉里也有苍蝇混在里面。生产车间内,外来人员及运输米线的人员可以随意进出,且工作人员未戴口罩、没穿防护服。

  为了降低生产成本,该作坊用玉米淀粉、小麦淀粉为原料做米线。小作坊生产出的米线主要流入农贸市场、著名米线连锁店及学校食堂。从老板提供的供货单上了解到,目前每天生产的近10吨米线销往昆明主城各大农贸市场,昆明某著名米线店尽管拥有自己的正规米线厂,但其10多家分店米线供应出自寻甸的这家作坊。此外,市区另外一家米线连锁店、部分学校食堂也在使用该作坊所生产的米线。

  而茨坝的2家米线加工作坊和此前曝光时的情况相差无几,质监部门提出的问题仍有部分没有整改,卫生脏乱差的情况仍存在。

  在三十四中旁的庆发米线加工点,环境卫生比较差,生产车间内苍蝇较多。这家米线加工点不远处就是一养猪场,入口处不远的地方是垃圾堆。作坊锅炉房门口堆放着大量煤炭,质监部门曾要求其整改,然而一个月时间过去,这家米线加工点没有进行任何整改。对此,老板坦言:“房租还有几个月就到期,不整改了。”

  市长关注问题米线报道

  都市时报重案组经过暗访调查,将一些出自小作坊的米线质量存在问题、加工环境脏乱等情况,于5月21号以题为《这样的米线咋个吃》重磅推出。随后,都市时报又连续一周对昆明米线行业存在的问题,以及监管方面的尴尬进行了深入报道。

  报道刊发后,不仅在读者中引起了强烈反响,还被包括人民网、中国日报网、新华网、中新网、国际在线、新浪、腾讯等主流媒体转载,并引起相关职能部门的高度重视,及时对小作坊进行突击检查,对米线加工行业进行整顿。

  市长李文荣在 “昆明市长”的微博上说:“我同大多数昆明人一样喜爱吃米线。看到网民朋友提到了‘脏米线’问题,已当即责成职能部门关停查处了涉事的3家米线黑作坊,并在全市进行拉网式排查。排查的同时,大家也多来发现、举报,共同打击不法商贩。”

  事后,质监、工商等部门对米线行业进行了突击检查,并对米线市场进行整顿,目前整顿结果尚未公布。

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