21道川味——宜宾篇

点击投票→宜宾只有燃面?

宜宾,一座被燃面代言了城市。可宜宾人不服啊,万里长江第一城,旮角都是吃不尽的美食,肥而不腻的李庄白肉、夏日伴侣双河凉糕、幸福感满满的猪儿粑、伴着江风飘来的烧烤香……简直口水直下三千尺!你最钟意哪一款?

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四川21市州美食

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21道川味——成都

网友心中的成都味道——冒菜

经过一天的角逐,冒菜以124票的票数遥遥领先第二名的肥肠粉,观之青红碧绿,津河暗涌,看来冒菜真是独得大家恩宠,土豆、脆藕、嫩牛肉,豆皮、凤尾、千层肚...想想就流口水...

21道川味——自贡篇

自贡人必备菜肴——冷吃兔

冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁,是源于四川自贡地区一种汉族传统美食,在川菜分类上属于小河帮菜系,迄今已有百余年历史。也是自贡人招待客人的必备的一道菜。看来冷吃兔作为最受欢迎的自贡美味真是实至名归。

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#21道川味#

川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,“酸甜麻辣成都味,煎炸煸炒四川菜”21个州市,21道川味,你爱哪一款?