大竹肉丁面文化交流中心正式开放

　　8 月 20 日，达州大竹肉丁面文化交流中心正式向广大市民群众开放，不仅为市民提供沉浸式了解肉丁面文化的平台，更推动肉丁面特色产业与文旅深度融合，让大竹肉丁面这张美食名片走向更广阔的舞台。

　　开放现场人头攒动，不少市民赶来参观。展厅内，市民们或驻足端详面馆老照片，或围在玻璃展柜前，仔细观察里面的陈列，讨论着面条的口感和做法。

　　市民 王宇：我非常喜欢吃大竹肉丁面，这个肉丁面文化交流中心，不仅展示了肉丁面的制作过程，还讲述了它背后的故事和文化意义，怪不得（肉丁面）这么好吃。

　　多年来，大竹县积极推动肉丁面产业发展，成立大竹肉丁面协会，统一面条标语、设计面条LOGO等，构建起全流程标准化体系。而肉丁面文化交流中心的打造，更是其中浓墨重彩的一笔。该中心涵盖文化体验区、产业实施区、产业赋能区，形成“非遗传承+产业升级+文旅融合”三位一体发展模式。

　　大竹肉丁面协会副会长 邓星宇：我们希望通过这个文化交流中心让更多人了解和喜爱大竹肉丁面，让这份传统文化得到更好的传承，接下来我们将通过“互联网+传统门店”的模式让大竹肉丁面走向世界。

　　大竹肉丁面文化交流中心位于大竹县竹阳东路东段四川省大竹县职业中学东侧约110米，开放时间为周一、周三、周五、周日的 9：00—11：00，市民可乘6路公交至县职中站，步行150米即可到达。

　　（来源：大竹发布）