10月31日,中国教育后勤展在成都“西博城”隆重开启,来自全国超过400余家专业服务中国教育后勤的商家参加了此次展览会,开馆当天观展人数就突破10万人次,盛况空前。

校餐安展厅内人头攒动,专业人士的体验和咨询络绎不绝校餐安展厅内人头攒动,专业人士的体验和咨询络绎不绝

  “校餐安”此次最新发布的第四代食品智能留样柜前,成了网红打卡地。银光软件最新发布的第四代食品留样柜,提升了设备对食品安全底线防控的多机制柜门控制技术,集留样称重、样品取证拍照、留样标签打印和扫码留样与取样的先进功能,留样取样流程简单直接,方便操作员的日常工作开展,确保食品留样工作的严肃性和严密性。

  采购监管是食品安全保障工作过程中最难的管理,在采购这一环节极易产生个人贪念,滋生“寻租行为”,部分干部就是因为在孩子们的口粮上动歪念,缺斤少两、偷梁换柱现象时有发生。为了有效的减少和预防此类行为的发生,“校餐安”推出全国最为先进的“廉政防控智能溯源采购秤”,食材收货和出库过程抛弃传统的人工登账,从订单的导入和导出,到收货食材的AI分类识别,到称重及时同步上传数据,到同步现场影像留存记录,真正做到360度无死角的监管,从而有效杜绝了一些不良行为,建立“廉政防控”手段,从而更有效地保护干部。

  食堂从业人员每天的卫生检查,晨检是必不可少的重要环节。针对目前市场上部分晨检测温设备普遍存在测温不准(正负偏差较大),单人测温时间过长(超过15秒以上,容易形成晨检拥堵现象),晨检必检项的AI比对识别形同虚设等具体情况,“校餐安”经过技术创新和上数万次的测试验证,推出“稳、准、快”的晨检时间不超过3.5秒的第四代多点阵黑体测温智能晨检仪,彻底解决“伪晨检”和“貌似晨检”等问题。

  此次展会,“校餐安”还亮相了基于边缘计算的AI食安哨兵一体机厨房食堂工作人员着装穿戴不规范(厨服、口罩、帽子等),工作时间玩手机,加工区抽烟,校长陪餐,陌生人闯入食堂,鼠患监测,垃圾桶监测,“明厨亮灶”视频汇聚等功能的基础上,新增设备的远程在线运维,工作服装的自定义,消毒柜消毒监测管理,紫外灯场所消毒监测管理,光盘行动浪费行为监测等共22项技术难度高的全新算法模型,为学校的食堂食品安全管理提供最先进的管理手段,为学校师生们舌尖上的食品安全保驾护航提供有力的技术支撑,值得点赞!

  同日,银光软件“第三次全国伙伴圆桌会议”顺利召开,来自北京、上海、山东、河南、河北、安徽、江苏、浙江、云南等地的全国35家核心合作伙伴齐聚四川出席此次会议。

  会议期间,银光软件创始人,全国食品安全智能化资深专家袁诚博士,以“安作基,数定坤”为题发表主题演讲。在全球经济低迷的今天,袁诚博士就机遇和挑战、存在的问题、创新的市场拓展策略等方面做了全方位的解读和案例分享,同时邀请四川、河南、上海的伙伴代表分享了“凉山模式”、“惠济模式”和“上海模式”,大家相互探讨,分享经验,举杯问盏,共建生态。

  安全作为基石,数字决定乾坤。据统计,银光软件全国生态伙伴,在各自的区域守护着19000多所学校超过2700万以上师生的舌尖上食品安全,大家有着共同的使命“让娃娃吃口安全健康营养的好饭!”,大家群策群力开拓进取,一路披荆斩棘创造佳绩!