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川南商业市场能否一体化?

A-A+2013年3月20日10:04四川在线-华西都市报评论

  同步构想

  ▼购物

  川南商业市场能否一体化?

  川南高速网络,已让川南四市基本形成“1小时”交通圈。越来越健全的交通,是否会促进川南四城商业市场一体化?对此,宜宾学院经管学院研究区域经济的副教授钟玉峰的回答是肯定的。“交通便捷了,会降低川南四城的物流成本,使物流通道便捷,势必会推动商业一体化。”钟玉峰说。

  陈涛在苏宁云商内江大区经营商品管理中心任营销总监,负责整个川南片区卖场的销售管理,经常往返于川南四城。说到川南一体化,做市场管理的陈涛首先想到的是市场一体化。“现在虽然交通日益便捷,可川南四城的市场,仍是独立存在的。”陈涛说,以宜宾和泸州为例,尽管宜泸高速通车后,两市车程大大缩短,可陈涛发现市场的距离并未改变。

  “宜宾市兴文县处在宜泸两市交界处。从交通上说,兴文县去泸州比去宜宾市区还近很多。可很多兴文县的居民因为地域思维问题,还是舍近求远到宜宾市区购买家电。”陈涛说,不仅在兴文县,地处自贡、内江两市交界地的隆县和富顺县,也是如此。

  陈涛认为,首先政府层面可以在一些消费政策上,把川南四个城市统一起来,以引导市民就近购物,这对川南市民来说是最实惠的,“四城连成一个大市场后,那些处在城市交界处的市民不但可以就近购物,还能享受到便捷的售后服务。”

  ▼餐饮

  四城能否联手推川南菜系?

  在宜宾南岸牛马场,有一条街以卖兔肉出名,宜宾本地人甚至直呼这条街为“兔子街”,在这条街上,不少店子的招牌写着“自贡鲜锅兔”。和自贡的鲜锅兔一样,宜宾燃面在川南也很受欢迎,走在川南四城的大街小巷,总会看到“燃面”的身影。有好吃嘴们提出:其实各地餐饮协会可以多联席,将各地的名吃汇集,创新推出更多的菜系,丰富川南的餐饮市场。

  在宜宾市餐饮协会会长李廷方的记忆里,川南四城,泸州、自贡、宜宾3个城市在餐饮上的联系较为密切。平时大家的往来多是菜品、餐饮企业之间的交流。而四城餐饮协会联手,创新推出新菜系,代表川南向外推介,李廷方有个疑问,“谁来牵头做这个事呢?”目前,川南四城的餐饮协会都是平级的兄弟关系,大家都还没有机会坐在一起沟通交流,若有人站出来牵头,成立川南餐饮协会,来推动这个事,或许就有希望。

  有人提到宜宾燃面在外地口味不一的问题,李廷方也觉得无奈。“就是因为我们现在还没成功注册商标。这个非常困难,我们宜宾也在努力争取”。李廷芳说道,若注册成功了,我们可以在外地发展宜宾燃面的正宗分店,对加盟者提供宜宾燃面的独家配方。这样发展下去,宜宾燃面的口味就能统一了。

  华西城市读本记者 陈淋 何东

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