蒙顶山茶走进第二届“一带一路”科技交流大会

　　2025年6月11日，第二届“一带一路”科技交流大会在成都天府国际会议中心拉开帷幕，超100个国家和国际组织的境外嘉宾齐聚一堂。以科技织“经”，以合作编“纬”，全球科技创新资源在这里集结汇聚，共同开启一场科技与合作的盛宴。

　　蒙顶山茶文化传播中心位于“一带一路”科技交流大会的重要文化交流空间——天府国际会议中心“成都院子”。在这个充满蜀风雅韵的庭院里，蒙顶山国际茶文化传播中心以“茶”为媒，以“蒙顶山茶、雅安非遗”为魂，精心策划了一场跨越时空的茶文化盛宴——“茶脉千年·茶香丝路”推广与弘扬蒙顶山茶文化，向国际宾客生动展示雅安非遗文化魅力。

　　雅安蒙顶山，作为中国乃至世界茶文化的发源地之一，蒙顶山茶香飘千年，蒙山茶的历史源远流长，技艺精湛独特。本次展览，我们深度挖掘中华茶道的精髓，并聚焦蒙顶山茶在历史长河中的卓越贡献，特别复原了唐、宋、明、清四个辉煌朝代的代表性饮茶方式与场景，带您踏上一次沉浸式的中国茶文化溯源之旅。

　　唐韵·煎茶遗风：步入唐代场景，您将感受到陆羽《茶经》所载的煎茶古法。风炉轻沸，茶碾细研，茶末入沸水，酌加盐花。袅袅茶烟中，仿佛重现了蒙顶山贡茶入宫的盛况，体味唐人煎茶品茗的雍容气度与蒙顶山茶作为早期贡品的尊贵地位。

　　宋意·点茶斗趣： 移步宋代空间，点茶技艺的精妙跃然眼前。茶筅击拂，沫饽如雪，建盏黑釉衬得茶汤乳白。这里不仅还原了宋代文人雅士斗茶、分茶的雅致生活，也展现了蒙顶山茶产区所产佳茗在宋代点茶艺术中的重要角色。

　　明清·瀹茗清香：走进明清风韵的庭院，紫砂壶、盖碗茶成为主角。散茶瀹泡法（直接用沸水冲泡茶叶）的兴起，极大释放了茶叶的本真香气。我们特别呈现了特色盖碗茶“茶船、茶碗、茶盖”三位一体的智慧，以及茶馆文化的雏形。这里，您更能深切感受到蒙山茶（如蒙顶黄芽、蒙顶甘露等）以其丰富的品类、独特的香气滋味，通过瀹泡法焕发的迷人魅力，并深刻影响了后世乃至世界的饮茶风尚。

　　“茶脉千年·茶香丝路”不仅仅是一次历史的回望，更是一次蒙顶山茶文化自信的当代展示。四个朝代的布景，是蒙山茶千年技艺传承与演进的缩影，印证了四川雅安这片沃土为中国茶文化乃至世界茶文明所作出的卓越贡献。（来源：雅安市委宣传部）