恩阳区综合行政执法局联合多部门开展餐饮业“综合查一次”专项执法检查

　　“老板，你们店里的油烟净化设备、油水分离等设施一定要全面使用并定期清洗，厨房内产生的垃圾……”近期，巴中市恩阳区综合执法局联合区住建局、应急管理局、市场监管局等相关部门，对辖区内260余家餐饮门店进行“一路一册、一店一档”实名登记信息再核查、再完善，做到辖区餐饮门店数量动态化监管。同时对各餐饮企业餐饮油烟排放、餐厨垃圾处置等工作开展“综合查一次”行动。

　　一是紧抓油烟规范排放。按照设备安装+使用“两个100%”标准，建立定人、定岗、定责巡查监管机制，加大巡查力度，重点检查油烟净化设备的安装使用、定期维护清洗等情况，确保油烟净化设备正常运行，同时对设备清洗台账中的清洗时间、清洗照片、清洗频次进行查看，全面排查封堵、改变专用烟道、油烟直排现象，对未正常使用油烟净化设备者、未采取其他油烟净化措施的，按照“首违不罚” 规定责令限期整改，对拒不整改的，依法进行查处。

　　二是紧跟餐厨垃圾处置。按照“减量化、无害化、资源化”原则，对各餐饮企业是否规范安装并使用油水分离器，对餐厨垃圾混投、未将餐厨垃圾交由具有相应资质的无害化处理机构、随意倾倒、抛洒、堆放等现象进行摸排。建立动态工作监管台账，对未按要求使用油水分离器的商家进行批评教育，责令其立即整改，并不定期抽查复检，确保治理成效。

　　三是紧盯燃气安全排查。联合区住建局、区应急管理局等单位成立专项督察组，重点检查各餐饮企业是否存在使用不合格或超年限的气瓶阀门、是否安装符合规定的燃气泄漏报警器等情况，针对检查中发现的问题及时给予指正并限时整改，同时以案说法对群众开展宣传教育，进一步提高经营人员的安全意识和知识技能，切实拧紧用气“安全阀门”。（来源：恩阳区综合行政执法局）