纵观现今餐饮市场，火锅行业依旧傲视群雄，其中盅盅火锅发展迅速，已成为现下年轻消费群体必吃打卡的火锅品牌之一。
盅盅火锅为什么能快速崛起呢？
来源：盅盅哥火锅盅盅，能唤起很多人记忆深处的沉睡已久的记忆。小的可以拿来装佐料，大的可以当做日常餐具用。无论是儿时被当作玩耍的别样玩具，还是大人们的茶盅酒盅，都昭示着盅盅这个老物件与每个人不可分割的旧时回忆。
盅盅火锅，将盅盅这个老物件与传统重庆火锅相结合，创造出的一个全新的火锅品类——盅盅火锅，并在重庆火锅市场开辟出一条新的火锅赛道。
来源：盅盅哥火锅盅盅哥火锅，在盅盅火锅市场可以说是有口皆碑，之所以能在众多盅盅火锅中脱颖而出，靠的不仅仅是纯正的重庆老火锅味道、品类丰富的创新单品、还有独具特色的装修风格。
菜品方面，盅盅哥火锅研发多种虾滑系列，鱼籽虾滑Q弹爽滑、火龙果虾滑果香四溢色泽诱人、贡菜虾滑嚼劲十足、芝士虾滑香滑浓郁。
装修风格方面，盅盅哥火锅，以工厂风为主，以盅盅厂区环境为特色，应用朝气十足的红色与严谨的蓝色为主色调，并融入工厂各区元素，打造出来的盅盅哥火锅店，温馨感与时尚感并存，并在2020年10月开启的盅盅火锅行业高峰论坛斩获设计大奖。
一进店，最引人注目的便是一整面的工业按钮打卡墙。青红砖底，上面镶嵌着红、蓝、白三色按钮，所有按钮皆可按亮，按钮下是不同的祝福语，按动按钮，会演变出不同造型的图形，连贯成不同的祝福语，消费者在等餐时可随心创作，趣味十足，打卡拍照自然不能少。
进入店内，厂区公告牌元素的手绘墙也是吸引眼球，以盅盅哥与盅盅妹的童年故事为主线，手绘了多个系列故事，提升了店面温馨感。
除了温馨的画面，特立独行的元素也是比比皆是，店内的工厂管道装饰、立体胶带通道，都是源自盅盅厂的灵感设计，工业元素浓郁，打造特立独行的用餐风格，盅盅哥火锅能火遍美食圈，靠的不止是麻辣鲜香的火锅与丰富多样的新鲜菜品，还有这创意十足的用餐氛围。