封面新闻记者 汪仁洪
在四川省商务厅牵头指导下，“味美四川”川派餐饮省级评审委员开展了“四川省乡村名菜及体验店”遴选工作。日前，“味美四川”川派餐饮省级评审委员发布了四川省乡村名菜150道、体验店490家。其中，广安有5道菜、17家体验店入选。
广安5道乡村名菜是：岳池米粉、桂兴羊肉、川东肉八碗、中和豆花、故里水滑肉。
岳池米粉。
岳池米粉体验店：岳池羊肉粉馆总部、岳池米粉旗舰店、金土地老羊肉粉馆、岳池米粉广安一店、岳池老羊肉粉馆武胜一店；
桂兴羊肉。
桂兴羊肉体验店：天星山庄、帝豪国际酒店、天天羊肉、鸿盛酒楼；
川东肉八碗体验店：肉八碗（渠江北路店）、肉八碗（河堰路店）、乡村肉八碗；
中和豆花。
中和豆花体验店：石磨中和豆花、唐豆花、乡村豆花；
故里水滑肉体验店：广安正点名人酒店、广安思源酒店。
据《2021年广安市国民经济和社会发展统计公报》，广安餐饮业零售额95.5亿元。餐饮业已成为广安消费的重要支撑，特别是农村消费市场还有较大发展潜力和空间。
