宣汉县市场监督管理局开展食品快检保障高考期间师生食品安全

　　为加强食品安全监管，确保宣汉学子高考期间“舌尖上的安全”。近日，宣汉县市场监督管理局针对高考考生就餐单位开展了食品快检专项检查工作，充分发挥快检职能筛查、排查作用，全面排查考生就餐点食品安全风险隐患，保障广大师生饮食安全，为宣汉广大学子保驾护航。

　　抽检执法人员在考生就餐点后厨，现场抽取蔬菜、大米食用油等样品，通过食品快检车快检设备进行农药残留等项目的快速检测筛查。截止目前，暂未发现不合格产品。在抽检过程中，执法人员还重点对考生就餐点的进货台账、索证索票记录、人员健康管理、餐具清洗消毒、食品贮存、食品留样、食品加工制作过程等进行了系统全面地检查，督促相关负责人加强食品安全管理，切实承担起食品安全责任，确保广大考生就餐安全。

　　高考期间，宣汉县市场监管局将持续加强对食品生产经营单位的巡查，加大监督检查力度，严查重处违法违规行为，为高考食品安全保驾护航。（来源：宣汉县市场监督管理局 彭爽）