身价4.8亿元的达川乌梅 在中医药产业链中解锁多种“可能”

　　“你浅浅的微笑就像，乌梅子酱……”在《乌梅子酱》这首歌中，创作者李荣浩唱出了爱情“厚厚的甜蜜”。

　　四川达州盛产乌梅，是中国乌梅之乡。用本地乌梅做出来的乌梅酱，微甜，微酸，微辣。尝一口，味道丰富，满嘴梅香，犹如四川人的三餐四季，朴素而多彩，柔软且绵长——这，只是达川乌梅的万千形态之一。

用达川乌梅制作的乌梅酱。曾业 摄

　　2月29日，四川省推进国家中医药综合改革示范区建设工作交流暨中医药高质量发展现场会议在达州召开，与会人员解锁了达川乌梅在中医药产业链中的多种“可能”。

　　身价已达4.8亿元

　　达川乌梅是一种什么梅？

　　乌梅，主产于川、黔、闽等地，达州市达川区是其原生资源地。

　　据《达县志》记载，达川乌梅距今已有600余年的栽培历史，是国家地理标志产品，入选了全国农作物10大优异种质资源。区域内出产的乌梅果肉率达85.5%，味道纯正，而且具有果大、肉厚、酸度高的特点，是GAP（良好农业规范）标准制标品种，其最大特点是枸橼酸含量高，达到29.4%，高出《中国药典》标准近1倍，居全国第一。

刚成熟的达川乌梅。

　　达州市中药材（乌梅）现代农业园区位于达州市达川区百节镇，是省级现代中药材农业园区、中医药健康旅游示范基地、中医药文化宣传教育基地。园区核心区域7.2万亩，乌梅种植面积1.22万亩，拥有百年以上树龄的乌梅树1500余株。

用达川乌梅制作的美颜产品和乌梅子酱。曾业 摄

　　依托乌梅种质资源优势，达川区以乌梅为重点，培育食药同源产业，出台《乌梅（中药材）省级现代农业园区建设推进方案》《创建省三星级园区攻坚行动方案》等文件，设立园区管理中心，制定园区建设运营管理办法。在品种培育方面，建成全国首个乌梅良种繁育中心，成功选育两个优良品种。

　　达州市中药材（乌梅）现代农业园区通过“产、加、销、游”全链条发展，促进资源转化。2023年，园区实现总产值6.1亿元，其中乌梅综合产值高达4.8亿元。

乌梅山景区是国家4A级旅游风景区。曾业 摄

　　解锁多种“可能”

　　特色园区助力延链强链

　　“这款青梅酒，仅仅在成都市场，2023年就有500多万元的销售额。”2月29日，在达州市中药材（乌梅）现代农业园区，解说员手举一款乌梅酒，对参加四川省推进国家中医药综合改革示范区建设工作交流会暨中医药高质量发展现场会议的参观人员说。

　　以乌梅精深加工为方向，这个园区近几年已培育省、市级精深加工龙头企业3家，开发乌梅干、乌梅酒、乌梅果脯等系列产品50余个，产品辐射国内各省市并远销海外。目前，园区逐步形成了生产、销售、加工一体化的现代乌梅产业体系，实现了与立体农业、生态旅游联动发展。2023年2月，园区成功创建为四川省三星级现代农业园区。

与会人员品尝达川乌梅系列产品。曾业 摄

　　在龙头企业的带动下，园区通过种养结合、生态循环、间种套作等高效生产方式，广泛应用现代化生产技术，走高质量发展之路，农业效益明显提升。园区大力推行“乌梅+鸡”“乌梅+生猪”等生态种养循环和“乌梅+油菜”“乌梅+茶叶”“乌梅+大豆”“乌梅+玉米”等间作套作模式，套作面积达到5271.7亩，轮作、间（套）作比例达到43.25%。

　　园区在做强上游种植、中游制造生产、下游销售的中医药全产业链上狠下功夫。园区内四川林恩杨森药业、达州市小港药材专业合作社、达州市林垣秀家庭农场、达州市蔡家坡月鑫家庭农场等新型农业经营主体及乌梅种植业主，共配备清洗、分拣、包装、烘干、冷藏等初加工设施设备1985台（套），基本满足了园区乌梅就地初加工需求。

乌梅胶原奶昔和乌梅黑糖奶昔产品。曾业 摄

　　酸甜开胃的青梅酒，制成药材的乌梅干，美容护肤的乌梅粉，深受年轻人喜爱的乌梅胶原奶昔……园区内以达川乌梅为原料的精深加工产品颇受市场欢迎。园区培育的3家精深加工龙头企业，开发了乌梅酒、乌梅果脯、乌梅饮料等乌梅系列产品，延长了乌梅产业链条，增加了乌梅产业效益。（来源：达川区委宣传部/封面新闻）