农业银行“贷”着谷先生们“煮”醪糟
“将新煮的醪糟装进陶罐里,让它继续发酵,味道更甘甜,消费者更青睐。”1月20日上午,当迎春绽放的红梅将淡香洒向四川省达州市大竹县城白塔街时,“大竹县谷醪糟”工艺技师谷明学先生则正在忙碌着“煮”醪糟。

据了解,“大竹县谷醪糟”之所以甘甜可口,其主要的工艺在技师的“煮”。这“煮”,虽饱含着众多工序和技艺,但关键一步是技师把握好火候,对泡涨糯米的蒸煮和酵曲的配置,因此在当地的俗语中把酿制醪糟称作“煮醪糟”。
不经意间,谷明学见着农业银行大竹县清水支行的负责人郑情怡和客户经理王云伟等来访,便放下手中的活儿,迎了出来,一脸笑容地汇报生产经营情况。他说:“春节开工后,我每两天煮一次新醪糟,每次约为1000斤,一个月的产量有1.5万斤,比以前那可是翻了将近一倍。”
见着谷明学正撸起袖子加油干,农业银行工作人员很欣慰,询问道:“除了贷款,还有没有其他金融方面的需求?如果有就请直接提出来,我们竭诚帮助你煮醪糟。”
“暂时没有了。”谷明学回答,继而指着已经装入陶罐的成品醪糟,介绍道,“这些灌装好了的醪糟,今天就发走。感谢农行发放的50万元贷款,让我有了现在这样大的规模。”

采访得知,四川达州市大竹享有“中国醪糟之都”美誉,早在清光绪年间当地所酿制的醪糟因香甜醇美而享有盛誉。谷明学是土生土长的大竹人,吃着醪糟长大,对煮醪糟情有独钟,练就了一手绝活。2021年3月,积累到一定资本后,他建立了“大竹县谷醪糟”品牌,开始单干。
经过三年的打拼,凭借着自身独特的手艺,他的“大竹县谷醪糟”不仅在当地很有名气,还销往全国各地和菲律宾等东南亚地区。随着市场拓展,需求量的增加,他决定扩大酿制规模。然而,多方筹资后,因购进设备、增加原材料储备等出现了50万元的资金缺口,扩大规模的梦差点搁浅。
2024年3月20日,农业银行大竹县支行组织普惠金融部开展特色产业信贷需求调研时,无意中了解到醪糟工艺师谷明学的情况,客户经理王云伟等第一时间来到了“大竹县谷醪糟”,开展信贷调研,提出了以“惠农e贷”为主要服务模式的个性化信贷解决方案。
“我的50万元贷款,从申请到放款进账仅用了几天时间。”谷明学回忆贷款时的情景,伸出大拇指,由衷地点赞道,“农业银行的信贷服务效率非常高,我当时都感到惊讶。”

据介绍,农业银行大竹支行围绕着醪糟产业的发展,以醪糟酿制工艺大师为主要群体,瞄准了上游糯稻种植、醪糟酿制所需材料、醪糟销售渠道建立、醪糟品牌创建等核心环节,开展了全产业链金融普惠服务,促进该产业的规模化、标准化、品牌化发展,提升了产业的综合经济价值。
据统计显示,截至2月20日,该行所发放的醪糟产业链和其他特色农业产业链中的普惠贷款余额达到了5.64亿元,其中5名煮醪糟手艺精湛的技师获得了270万元的贷款支持,创建了自己的品牌,既为弘扬醪糟工艺添了薪助了力,更为乡村振兴地注入了金融活水。(来源:农业银行达州分行 郑年孝 方雨璐 文/图)
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