宣汉县市场监管局天生市场监管所以“四个严格”护航农村食品安全

　　“人间最美四月天”，在这春意盎然，生机换发的时节，踏春是必不可少的，“买买买”是必不可少的。为了群众“买的放心，玩的开心”，宣汉县市场监管局天生市场监管所在辖区内开展了“农村假冒伪劣食品”为主题的安全检查。

　　检查对象以农村小餐馆、小副食店，小作坊为重点，检查区域以农村公路沿线为重点，检查内容以是否存在假冒伪劣、“三无”食品及超过保质期食品等违法违规现象为重点。

　　在检查过程中，要求食品经营者做到四严：1、严格落实食品经营主体责任，杜绝无证无照经营行为；2、严格落实进货查验记录制度，索证索票制度，杜绝“三无”食品的流通；3、严格把控食品质量安全，杜绝假冒伪劣食品、超过保质期食品的销售；4、严格按要求按标准分类分区储存，做好食品制作过程清洁卫生，杜绝变质食材上餐桌。

　　本次检查共出动执法人员8人次，检查农村食品经营户10家，现场整改1家，暂未发现违法经营行为。保障人民群众“舌尖上的安全”，宣汉县市场监管局天生市场监管所一直在行动。（来源：宣汉县市场监管局）