宣汉县市场监管局四项举措整治网红蜡瓶糖 确保“甜蜜”不“甜秘”

　　为进一步规范“蜡瓶糖”类网红食品安全，营造有利于青少年身心健康的食品消费环境，宣汉县市场监管局认真研判新形势下网红食品的发展规律和经营特点，统筹各级监管力量加强对网红食品安全监管，确保食品“网红”更“长红”，“甜蜜”不“甜秘”，全面提升百强宣汉食品安全新形象。

　　当好监督检查“责任人”。切实履行好监管职责，对线下摊贩夜市、校园周边超市、小卖部及线上网络平台售卖“蜡瓶糖”的商家进行摸底排查，掌握经营者底数、经营范围、存在问题并建立监管台帐。同时，落实属地监管责任，以网络订单量排名靠前、实体网红店为重点排查对象；以校园周边、宏帆巴人广场、西门体育运动广场、西区职中美食街等人员聚集区为重点区域；以场所环境卫生、进货查验、“三防”设施、餐饮具清洗消毒等为重点问题，开展食品安全隐患排查。

　　当好宣传引导“发言人”。扎实做好培训指导工作，针对检查中发现的共性问题和突出问题，及时组织召开行政约谈会、告诫会，讲解存在的食品安全隐患及整改方向；要求各单位要严格落实资质资格和证照公示、人员健康管理、原料控制、加工制作、场所和设备设施清洁维护等食品安全主体责任；县、乡两级市场监管部门在广场、小吃街、夜市区开展“质量月”食品宣讲活动，组织商家现场签订承诺书，向社会和消费者承诺规范经营行为，提高服务质量，共同营造食品安全消费新环境。

　　当好共治共管“引路人”。加强多方联动，邀请网红博主共同开展网红食品“查餐日”活动，向公众现场展示监督检查过程及发现的问题，倒逼网红食品商家重视品牌，增强法治观念，自觉维护食品安全；定期对新兴网红食品进行食品安全状况查验打分并通过当地官方网站、微信公众号等平台及时发布负面典型案例及食品安全提示，引导公众安全消费。

　　当好消费维权“贴心人”。不折不扣维护好消费者合法权益，加强线上、线下舆情监测和引导；及时认真核查处理消费者投诉举报，做到有诉必接，有接必查，有查必果，有果必回，防止因食品安全舆情或线索处置不当引发食品安全事件。结合12315消费投诉、社会舆情等及时对高风险食品及“网红”食品开展重点监管，及时规范，惩爱结合。（来源：宣汉县市场监管局）