诚信尚俭 共享食安——达州市食品安全宣传周系列活动开展

　　为深入开展2024年全国食品安全宣传周活动，达州市以“诚信尚俭 共享食安”为主题，以开办志愿宣传“小课堂”、开展“你点我检”惠民生、组织食安总监（员）“话食安”、打造食安科普“小窗口、开设食安主题“直播间”等主题活动为重点，线上、线下多渠道宣传食品安全科普知识，营造食品安全人人有责、全社会协同共治的浓厚氛围。

　　开展“你点我检”惠民生。着眼大宗食品、节日食品等重点品种，开展“你点我检·服务惠民生”“五进”特别活动，通过进社区、景区、学校、市场、乡镇等方式，鼓励引导市民积极参与食品安全监管，累计设立宣传服务点40余个，派出检验人员和执法人员200余名，快检食品300多批次，监督抽检500余批次，发放资料2000余份。

　　开办志愿宣传“小课堂”。充分发挥“食安卫士”、食品安全志愿服务队作用，组织市级食品安全志愿者开展“诚信尚俭 共享食安”2024年全国食品安全宣传周—食品安全进社区志愿服务“小课堂”活动。现场宣讲食品安全法律知识，对“反餐饮浪费”、特殊食品、肉制品选购技巧开展科普宣传，讲解如何判别伪劣食品和日常选购注意事项，提醒群众理性消费，并邀请市计量技术专家现场开展“手机变砝码”活动，有效保障消费者的合法权益。活动共计发放宣传材料1800余份，现场解答问题110余个。

　　组织食安总监（员）“话食安”。结合“万人进万企业”活动，深入四川省宕府王食品有限责任公司、四川汉碑酒业有限公司、达州市宏隆肉制品有限公司等企业现场，指导企业食品安全总监、食品安全员讲安全，帮助落实食品安全“日管控、周排查、月调度”三项工作制度，录制成短视频，互相学习、评价，取长补短。同时，支持鼓励达州市老地方、知味苑、小秧锅等知名餐饮企业利用门厅打造食材展示柜，在接受公众监督的同时普及食品相关知识。截至目前，已指导全市3000余家企业食品安全总监、食品安全员讲安全，建成食材展示厅（柜）200余个。

　　打造食安科普“小窗口”。在大型商超、综合体、医院、社区开展系列食品科普宣传活动，以播放视频、发放宣传单、摆放宣传架等形式，大力宣传特医食品、保健食品、“特供酒”等科普知识，小计发放宣传单2000余份、播放宣传视频50余条（次）、设立宣传架21个（架次）。

　　开设食安主题“直播间”。组织市级有关部门、达州市食品安全协会在“万市兴”集成服务平台开展以食品安全知识普及、食品安全政策解读、食品安全典型案例分享等为主题的系列直播活动，展示各部门在食品安全方面的创新举措与成果。

　　通川区、达州高新区开展食品安全宣传进商家、食安小课堂、“你点我检”进市场等系列活动，通过海报展示、实物对比、知识讲解等形式，就群众关心关注的保健食品辨别、食品添加剂及预制菜的使用、名白酒真假辨识等内容进行讲解。通过微信小程序开展网络销售特殊经营者食品安全状况自查，指导完善特殊食品环节风险防范清单，进一步督促企业落实主体责任。活动共收到网络销售特殊经营者自查问卷152份，“你点我检”征集意见问卷500余份，发放食品安全知识相关宣传单1.5万余份，悬挂宣传标语24条，搭建宣传平台21台次，现场接受群众咨询3500余人次。

　　达川区、开江县开展食品安全宣传进社区、“你点我检”进市场、快速检测面对面等系列活动，联合第三方抽检机构在宣传活动现场设立了信息收集点，向群众广泛征集他们关心的食品安全问题和检测需求。共收集“你点我检”调查信息80余条，开展现场宣传28场次，发放宣传单2万余张，受众达2.8万余人。

　　大竹县、宣汉县、渠县多部门联合开展以“诚信尚俭 共享食安”为主题的食品安全宣传周活动，通过设立宣传展板、悬挂横幅标语、发放宣传资料等方式，向群众普及食品安全法律法规、安全饮食、反餐饮浪费等知识，并耐心解答群众提出的食品安全问题，引导群众树立正确的消费观念，提高食品安全知识水平和自我保护能力，做到厉行节约、反对浪费，营造人人关心食品安全，人人参与食品安全的社会氛围。活动共发放食品相关宣传资料1.1万余份，接受群众咨询920余人次。

　　万源市、达州东部经开区组织“食安卫士”、食品安全志愿服务队、社区网格员深入学校、医院、养老机构、种植养殖基地、食品生产经营企业等重点领域一线，详细解读食品安全重要标准、《食品安全法》《四川省食品安全条例》等。引导并推动食品企业落实主体责任，依法诚信经营，树立风险防控意识，提升质量安全管理水平，共同促进食品行业持续健康发展。共发放宣传资料4100余份，接受群众现场咨询食品安全问题120余人次，入户入店宣传30余户次。（来源：达州市市场监管局 王倩）