开江县市场监管局开展冷冻冷藏食品安全检查

　　秋去冬来，气温骤降。牛羊肉等“涮火锅”必备食材深受群众喜爱，冷藏、冷冻食品进入销售旺季。为使群众吃得放心，确保食材销售流通环节安全，开江县市场监督管理局在全县范围内开展冷冻冷藏食品专项检查，保障广大消费者舌尖上的安全。

　　本次检查，以销售冷冻冷藏食品的超市、农贸市场为重点检查对象，紧盯冷藏冷冻畜禽水产等肉制品。对辖区冷藏冷冻食品销售者证照公示、存储条件、采购渠道、进货查验、索证索票等进行检查，重点对预包装冷藏冷冻食品标签标明的名称、生产日期、保质期等事项进行排查，同时也对进口肉制品的检疫检验证件进行了密切排查。截至目前，出动执法人员30余人次，检查商家10余家。

　　下一步，开江县市场监督管理局将持续加大食品安全监管力度，积极推进食品安全管理工作，营造安全、放心的消费环境，切实保障广大人民群众食品安全。（来源：开江县市场监督管理局 刘海洋）