记者 雷倢
3月10日，成都市金堂县黑山羊交易中心暨又新镇2023年乡村振兴项目集中开工仪式举行。占地约3亩的金堂黑山羊交易中心预计在11月建成，建成后将解决金堂黑山羊终端销售、仓储、集散等难题，补齐冷链物流设施短板，完善金堂黑山羊产业链，进一步擦亮金堂黑山羊“金字招牌”。
建黑山羊交易中心
金堂有何基础？
为什么要建黑山羊交易中心？“金堂县是四川省的养羊十强县之一。”金堂县相关负责人介绍，金堂县现存栏羊13万只，2022年出栏21.5万只，产值3.9亿元，已累计向贵州、重庆、湖南、广西、云南、江西、广东等10多个省市及四川省内各市县推广种羊数达40多万只。
2010年，金堂县黑山羊就入列国家畜禽资源保护目录，2012年获得农业部农产品地理标志保护，是成都市第一个获得畜禽地理标志保护的品种。
据《金堂县志》记载：早在上世纪三十年代，金堂县就有相当数量的当地山羊。1954年，金堂县对全县的养羊情况进行调查，全县的黑山羊约占山羊总数的60%，并提出了个体偏小，必须加强选育的意见。
为什么需要加强育种？成都蜀新黑山羊产业发展有限责任公司相关负责人介绍：“各地要选育一个适合当地的肉羊良种，就像炒一盘回锅肉，要有好的材料才行。”
通过多年严格的选育，金堂黑山羊提纯复壮的目标正在稳稳实现：双月龄断奶羊羔单只体重由过去平均25斤提高到30斤左右；配种率提高5%—10%；羔羊成活率提高10%。种公羊体重、体尺均有所提升，大的公羊体重有的达到300斤。
该负责人表示，体型大、长得快、肉质好、产羔多、抗病强的金堂黑山羊，是所有山羊建立配套系的优秀育种原材料，一直受到各方青睐。
坐落在又新镇宝鼎村的金堂黑山羊原种场，是国家肉羊核心育种场。
走进现代化的羊舍，地面干净整洁，羊圈分类精心饲养的种羊，都建立了严格的系谱，避免近亲繁殖影响质量。
经过提纯复壮的金堂黑山羊，高大健壮。金堂黑山羊原种场的相关负责人介绍，“很多品种的羊五六十斤就成年了，金堂黑山羊成年可以长到一百五十斤，并且遗传性状非常稳定，确实是个非常好的山羊品种。外地来引种，要么就是推广金堂黑山羊养殖，要么就是引进种公羊与地方母羊进行杂交改良。”
建交易中心、开发育种软件
黑山羊如何变“致富羊”？
又新镇副镇长刘超介绍：“黑山羊交易中心建成后，将由专业机构运营，为全县800余家黑山羊养殖企业（户）提供活畜检疫、活羊挂牌、订单采购、活羊预售等服务，预计每年可完成黑山羊交易2万只以上。”
据悉，黑山羊交易中心建成，可规范全县出境黑山羊检疫，提升黑山羊品质。另一方面，该中心也可为市场繁荣提供交流、传递信息创造条件，吸引大量外地商贩汇聚，为全面提升金堂黑山羊在全国市场知名度和影响力提供支撑，带动全镇、全县金堂黑山羊产业及延伸产业发展。
此外，金堂也在育种上继续下功夫。“我们正在开发金堂黑山羊育种软件。”成都蜀新黑山羊产业发展有限责任公司相关负责人介绍，通过育种软件，把测定数据输入后，可以实现自动优化选配，不仅有效避免三代以内的近亲交配，还能根据录入数据进行优选优配，保证了金堂黑山羊血统纯正，能对种群羊只进行复壮提升。
金堂县也联合中国农业大学、四川大学、省畜牧科学研究院成立市级“产研联合实验室”和“研究生实训基地”，开展川中黑山羊科研选育，集成推广川中黑山羊综合配套技术，提高金堂黑山羊分子遗传育种水平。
