市民生活负担减轻 餐馆经营成本降低
蔬菜价格下降，尤其是一些家常菜价格比较亲民，让市民直呼菜篮子轻松不少。
在位于锦江区的天涯石农贸市场，市民张女士正在挑选青椒、茄子，她告诉四川在线记者，“现在的蔬菜不仅品种多，而且很新鲜，口感也好。”
“以前随便买几样蔬菜就得花二三十元。但最近一段时间，明显感觉蔬菜价格便宜了，10多元钱就能买一堆菜。”市民白女士说。
餐饮店的老板也感受到蔬菜降价带来的利好。一家串串店老板告诉四川在线记者，“之前蔬菜价格比较高，但是店里的菜品几乎不敢涨价，唯恐顾客嫌贵不来了。如今菜价便宜了，店里的成本一下子降了不少。”
产量增加 价格呈现季节性回落
农业农村部监测的数据显示，5月份全国菜篮子指数为118.34，环比下降5.69个点。全国28种蔬菜的平均批发价是每斤2.14元，环比下降6.8%。
谈及蔬菜价格普遍下降的原因，多名菜贩和菜农表示，蔬菜价格变动，主要受到供应量的影响。随着夏季的到来，蔬菜的生产向好，产量也明显增更多。虽然受到天气和成本的影响，会出现个别品种价格波动，但是整体来看，蔬菜价格总体还是下降的。
“接下来一段时间，还有可能稳中有降。”业内人士分析，四川露天蔬菜大批上市，供应量大，成本又低。此外，与外地蔬菜相比，本地蔬菜运输、包装成本较低，这些都带动了蔬菜价格下调。现在应该是市民吃蔬菜比较便宜的时候。不过，7月中旬以后，蔬菜换茬季到来，加上高温天气影响，恶劣天气增多，导致蔬菜生长缓慢，且不利于叶类蔬菜的运输，蔬菜价格有可能出现一定程度的涨价。
