四川在线记者 史晓露 文/图
1月28日清晨，薄雾初散，满载蔬菜的大小车辆不断驶进市场，喇叭声、卸货声，不绝于耳。
这里是位于成都彭州市濛阳街道的四川雨润国际农产品交易中心（俗称：濛阳市场），西南最大的农产品集散交易市场，也是南菜北运、北菜南运的主要承接地。
“每天凌晨5点到8点，是市场最繁忙的时候。”四川雨润国际农产品交易中心工作人员毛刚介绍，该市场日均供应蔬菜约9000吨，入场车辆达900辆次，实现了蔬菜买全国，卖全国。
春节临近，市场内蔬菜价格如何？疫情之下，又该如何稳住“菜篮子”？
一线探访：大葱批发价涨3倍，部分菜价有所回落
白菜、莴笋、儿菜、西兰花……在濛阳批发市场内，各色蔬菜琳琅满目、供应充足，但近期部分菜价波动较大，让消费者感受强烈。
成都市民王阿姨在菜市场发现，最近葱价涨得有点“凶”。“原来买菜，摊贩还会免费送几根葱，这两天葱价涨到9元/斤。问老板要几根葱，她都扭扭捏捏的。”
濛阳市场内的蔬菜商彭波透露，去年同期葱价只有2元/斤，最近大葱、小葱批发价均达6元/斤。
葱价为何飙升？商贩们不约而同给出答案：市场供应不足。
毛刚介绍，濛阳市场的大葱主要来自山东，小葱主要产自云南等地。2019年大葱价格低迷，菜农亏损，导致2020年大葱种植面积减少，再加上去年夏秋季遭遇洪涝灾害，大葱减产严重，“近期还有部分葱贩在囤货。”
除了大葱，其他蔬菜也因前期极端天气导致减产，价格上涨。
元旦后寒潮天气频发，向来温暖的云南、海南、广东等地也遭遇极端天气。“濛阳市场内70%—75%的蔬菜都来自省外，又以云南、广东、海南、山东、河南等地的蔬菜为主，低温天气蔬菜长得慢，供不上。”毛刚说，近十余天蔬菜价格都在高位运行，以青辣椒为例，近期青辣椒批发价在5—6元/斤，去年同期仅2元/斤左右。
除了异常天气，防疫管控也导致市场供应偏紧。刚刚从云南返回成都的货车司机孟震说，最近防控趋严，报关手续和流程繁琐，前两天他从云南磨憨口岸拉了一车蔬菜，在口岸足足等了一周。
濛阳市场批发商也普遍反映，近期北方蔬菜流通不太顺畅，司机不愿意去中高风险地区，运力不足导致供应量减少。
不过，随着气温回升，部分蔬菜的批发价格有所回落。记者在市场了解到，新鲜蒜薹从25元/斤降至20元/斤，西兰花从3.2元/斤降至1.7元/斤，花菜从3.78元/斤降至1.78元/斤，红油菜从3元/斤降至0.8元/斤……“本地叶菜价格普遍下降了30%—50%。”批发商黄美建说。
