他与阿依土豆
“阿依”是彝语“孩子”的意思。成都高新区阿依土豆公益服务中心，于2014年3月在成都市注册成立，是一家非营利性公益支教组织，主要关注少数民族山区孩子的教育及志愿者成长。
阿依土豆从2012年就开始为凉山的孩子提供支教服务，近年来开设了21个支教校点，在400余人次支教教师的努力下，累计陪伴了11000余人次的凉山孩子成长，为村小学生提供30万节课。一位支教老师告诉记者，在一届又一届支教老师的努力下，这些孩子汉语表达越来越流利，成绩也在一步步提高。
“很难想象这个世界如果没有老师会怎么样，但我们知道凉山没有老师会怎么样，就像连星光都没有的山路”“孩子的未来就是凉山的未来”……这些温暖的话，都出自梁兴安。
在去年教师节，梁兴安还发出微信朋友圈，说孩子们的人生并不一定是由扶贫款来改变的，希望才是点燃未来的种子，老师就是播种者。
阿依土豆支教点、美姑华岗小学的一位支教老师说，学校原来设备破旧，老师们的“浴室”其实是一个不足一平方米的废弃球桌搭起来的迷你小房间，寒冷的冬天，漏风、水管被冻等问题显现。在阿依土豆和梁兴安的协调下，一位爱心人士捐赠爱心资金两万余元，改造了教室、厨房，重建了浴室，学校面貌焕然一新，让支教老师工作起来更顺心了。
近年来，凉山州教育事业结出累累硕果。教育基础设施全面改善。凉山州大力实施“全面改薄”、十年行动计划等项目，建成乡镇标准中心校667个，“人人有学上，人人上好学”逐步实现。进一步加强控辍保学。2.2万名贫困家庭失辍学子女全部被劝返复学，全州建档立卡贫困家庭子女义务教育保障率达100%。免除87万名农村义务教育阶段学生学杂费、教科书费、作业本费，34万名家庭困难学生享受生活补助，为10.6万名高海拔地区义务教育阶段学生提供取暖补助，杜绝义务教育阶段学生因贫失学。
凉山州还创新实施“一村一幼”计划，累计开办“一村一幼”村级幼教点2894个，招收幼儿12.57万人。创新实施“学前学会普通话”，覆盖全州3704个幼儿园（幼教点），累计惠及28.03万学前儿童，教育的种子萌芽出了希望与未来，为学生今后走出大山打下基础。
