节庆带动高端水产消费，海鲜走入更多寻常百姓家
“鲈鱼一斤30元，多宝鱼50元。”在青石桥市场成都天天海鲜有限公司的一家专卖店里，工作人员在一遍遍答复着不同客人的询价。这位工作人员告诉记者，他们店里主要是经营中高端鱼类、海鲜，这两天尽管价格有所上涨，但市民消费热情不减，生意比往常好了大约三成。
海鲜成为越来越多消费者的选择
成都天天海鲜有限公司的专卖店里，记者看到除了有鲈鱼、桂鱼、翘嘴等淡水鱼类外，帝王蟹、波士顿龙虾、珍宝蟹等高端海鲜也是主打产品。
“算一下还是划得来，两斤的大龙虾也就300多元。”成都市民小李和女朋友正在挑选一只波士顿龙虾，他告诉记者以往跟女朋友去高端餐厅吃一顿龙虾要七八百元，今年春节打算自己尝试一下在家制作龙虾菜肴。
专卖店工作人员告诉记者，店里主要是给餐厅供货，虽然也零售，但不是主流。但是，随着春节假期到来，越来越多的市民来店里选购高端海鲜产品，这部门顾客有一个显著特点，那就是对价格并不是特别敏感，反而是对海鲜的品质有着很高的要求。
记者在成都白家市场也看到，同一品质的基围虾，哪怕是刚刚“断气”，价格从75元/斤，直落到30元。一家摊位老板告诉记者，其实鲜基围虾拿回家不久也会死掉，刚刚“断气”的基围虾性价比高。但尽管这样，新鲜基围虾还是更受消费者欢迎。
白家市场内一家商户正在打理店里的鲤鱼
“现在大家更在意产品质量，质量不好，卖得越便宜越没人要。”摊位老板笑着说，越来越多的市民选择购买高端海鲜食材回家制作，春节等节假日高端海鲜的零售增量更加明显。
（1月17日-21日）农产品价格行情也显示，上周明虾增加18.1%，扇贝涨价5.9%，多宝鱼涨价5.7%。
成都青石桥市场内，市民正在选购海鲜
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