射洪启动十佳美食评选活动宣传推广传统美食

　　12月17日，射洪十佳绿色美食评选鉴赏活动新闻发布会暨启动仪式在射洪举行。射洪县食品药品监督管理局、县饭店餐饮烹饪行业协会相关负责人以及县内餐饮行业代表、媒体代表共计100余人参加活动。

　　本次活动由射洪县食药监局全程指导，川报集团遂宁全媒体中心主办，县餐饮协会协办，射洪自媒体平台承办。活动由舍得酒业·沱小九独家冠名，县邮政分公司特约赞助，旨在展现射洪餐饮优秀品牌的风采，打造射洪美食名片和安全舒心的餐饮消费环境，推动射洪餐饮业健康快速发展。

　　本次评选鉴赏活动以“佳膳百味、臻于至诚”为主题。射洪县食品药品监督管理局党委书记、局长于开介绍说，食品安全是重大的民生问题。在评选活动中，射洪县食药部门对评选单位所推荐的菜品具有一票否决权，坚决打击餐饮行业中的违法违规行为，希望通过举办这样的活动，在餐饮行业中树立严格自律、诚信经营的服务理念，牢牢守住食品安全底线，营造安全舒适的餐饮消费环境。

　　评选活动将从2018年12月17日持续到2019年2月28日，最终评选产生“2018年度射洪人最爱美食”和“2018年度射洪人放心消费示范店”。共分为选手报名、网络投票、现场评审、公示颁奖、集中推广共五个阶段。为确保评选出真正的射洪美食，主办方还邀请了国家级大师税清贤、中国烹饪大师刘玉忠等组成专家评审团入店进行现场评审。