达州市职业高级中学召开食堂从业人员食品安全暨食堂实务管理培训会

　　为认真贯彻落实达州市教育局学校食品安全培训会议精神，保障校园食品安全，提高学校食堂管理能力，2024年10月12日，达州市职业高级中学召开了食堂从业人员食品安全暨食堂实务管理培训会，会议由该校分管理食堂的副校长李明亮主持，该校全体食堂从业人员和食堂管理团队参加了此次培训会。

　　会上，首先传达学习了达州市教育局举办的学校食品安全培训会精神。按照上级要求，该校副校长李明亮从整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全等方面对食堂从业人员进行了“6S”实务管理培训，要求全体从业人员要树立主人翁意识、学习意识、安全意识、服务意识和团队意识这五种意识，提升专业技能和服务质量，共同营造安全、卫生、高效的食堂环境。

　　最后，该校食堂劳务方代表李燕表示，一定严格督促食堂从业人员认真贯彻落实会议精神，规范操作，确保食品安全，更好地为全校师生服务。（来源：达州市职业高级中学 邓多辉 杨光伦）