宣汉县市场监管局普光市场监管所开展规范使用食品添加剂专项行动

　　为进一步规范食品生产企业食品添加剂的使用，保障人民群众的饮食安全，日前，宣汉县市场监督管理局普光市场监督管理所开展了辖区食品生产企业规范使用食品添加剂的专项行动。此次行动旨在通过加强监管和指导，确保食品生产企业在生产过程中严格遵守食品添加剂使用标准，从而为消费者提供更加安全、健康的食品。

　　在此次专项行动中，普光市场监督管理所高度重视，精心组织，成立了专门的检查小组，对辖区内的食品生产企业进行了全面的检查和指导。检查小组深入企业生产线，详细了解了企业在食品添加剂使用方面的实际情况，重点检查了食品添加剂的采购、储存、使用等环节。检查过程中，普光市场监督管理所的工作人员向企业负责人和生产人员详细讲解了食品添加剂的使用标准和注意事项，强调了规范使用食品添加剂的重要性。他们指出，食品添加剂虽然可以改善食品的口感、色泽和保存期限，但过量或不当使用会对人体健康造成危害。因此，企业必须严格按照国家相关标准和规定使用食品添加剂，确保食品的安全和质量。在检查中发现，部分企业存在食品添加剂使用记录不完整、不规范的情况；还有部分企业对食品添加剂的储存和管理不够严格，存在混放、过期等隐患。针对这些问题，检查小组及时提出了整改意见和要求，并督促企业立即进行整改。为了确保整改效果，普光市场监督管理所还建立了问题台账，对存在问题的企业进行重点跟踪和监管。同时，他们还加强了与企业的沟通和交流，鼓励企业自查自纠，主动发现和解决问题。通过这种方式，普光市场监督管理所不仅提高了企业的食品安全意识，也有效地促进了企业规范使用食品添加剂的自觉性。此外，普光市场监督管理所还积极开展食品安全宣传教育活动，通过发放宣传资料、举办讲座等方式，向企业和消费者普及食品安全知识和食品添加剂的相关知识。这些活动不仅增强了企业的法律意识和社会责任感，也提高了消费者对食品安全的认知和自我保护能力。

　　通过此次专项行动，宣汉县市场监督管理局普光市场监督管理所进一步规范了辖区食品生产企业在食品添加剂使用方面的行为，提升了企业的食品安全管理水平。同时，也用实际行动诠释了“民以食为天，食以安为先”的理念，为保障人民群众的饮食安全做出了积极贡献。未来，普光市场监督管理所将继续加大对食品生产企业的监管力度，不断完善食品安全监管体系，确保人民群众的饮食安全。他们也将继续加强与企业的合作与交流，共同推动食品安全事业的发展。（来源：宣汉县市场监督管理局 高昌速）